BLW-taugliches Waffelrezept?

[bertilla]

Ich würde so gerne mal wieder Waffeln essen. Gibt es dafür ein baby-taugliches Rezept, also evtl. ohne Ei und Milch?

[hexedoro]

Ich nehm Wasser oder Saft statt Milch und Bananen statt Zucker. Eier tu ich allerdings rein, sollte man das nicht?

[Roana]

Ich kenne auch Saft statt Milch, Eier würd ich auch reinmachen, und zusätzlich zu den bananen kann man auch noch Äpfel und Birne pürieren, schmeckt super.
Dann noch Dinkelmehl und es ist ein genial, wie ich finde.

[bertilla]

Wow, das klingt leckerer als ich gedacht (befürchtet) hatte! Danke! Kein Ei dachte ich wegen tierischen Produkten, die wären ja noch nicht unbedingt notwendig. Aber gut, wenn das Kind dann ein Waffelherz ist und ich Teig für zwei Erwachsene mache, dann sind das ja nur Minimengen.

[Sakura]

Meines Wissens nach spricht bei einem beikostreifen (!) Kind nichts dagegen, dass Kuhmilch und Eier am Teig sind. Warum nicht? Die Waffeln werden doch durchgegart, roh ist das Ei dann nicht mehr und pro Waffelecke sowieso nur in homöopathischer Dosierung enthalten. Also, wenn ich für zwei Erwachsenen Waffeln backen würde, und das Baby lutscht an einer Waffelecke, da würde ich die Waffeln ganz normal machen.

[teea]

Also, wenn ich für zwei Erwachsenen Waffeln backen würde, und das Baby lutscht an einer Waffelecke, da würde ich die Waffeln ganz normal machen.

Sehe ich genauso. Und haben wir deshalb auch schon genau so gemacht!

[Roana]

Klar, ich geb dir da auch recht, vor allem bei den Mengen.
Allerdings sind die alternativen zu Zucker und Milch echt lecker. Auf Ei zu verzichten würde ich auch nicht.

[Sakura]

Wobei ich mir nicht sicher bin, ob Saft jetzt wirklich die bessere Alternative zu Milch ist, das Baby betreffend. Und klar, Waffeln kann frau auch einfach mit Wasser backen. Zucker muss ja nicht ran, wer welchen möchte, kann ihn sich hinterher drauf streuen. Und wieso im Rezept die Milch weglassen, das Ei aber nicht????????? Erschließt sich mir von der Logik her nicht.

[Leyket]

Mir auch nicht und deshalb backen wir hier Eierkuchen und Waffeln ganz normal für alle gleich, lassen lediglich den Zucker weg und streuen für uns nach Bedarf halt welchen nachträglich drauf.

[Malo81]

Hier auch der normale Teig und eh ohne Zucker, da wir es meist mit Apfelmus essen und das dann nur süß wäre...
Und saft finde ich jetzt auch keine Alternative zu milch und mi Wasser wirds zu fad, also der Teig schmeckt mir dann einfach nicht.