Die Milchlüge...TV Tip 30. 7. 2012 22 Uhr NDR

[kruemelchen]

Tolle Idee so einen Thread zu eröffnen, es gibt aber auch schon einen zu vegetarischen/veganen Produktempfehlungen, wer will kann ja da auch schonmal wühlen.
Vielleicht wäre "milchfreies Leben" oder "Sammelthread Leben ohne Tiermilch" eine Idee?


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[Claudi]

Oder "Links und Rezepte für milchfreies Leben...(oder Ernährung anstelle Leben)
Denn es soll ja vielleicht eine Übersicht sein und nicht in Diskussionen ausarten.
Das mache solche Threads dann oft so unübersichtlich.
Als Ausgangsthread müsste man sich dann eben auch noch was stimmiges kurzes überlegen.
Aber die anderen Threads werde ich auch noch mal durchforsten..da hab ich bestimmt viel zu lesen

[kruemelchen]

Ja das klingt doch gut!


Gesendet mit Schnattertalk

[Bianca86]

Der Link mit der Mandelmilch ist ja super. Mein letzter Versuch war ohne Datteln, das schmeckte nicht so lecker. Ich muss unbedingt zu dm, mein Mandelmus steht schon ca. 9 Monate im Kühlschrank, oder meint ihr das kann man noch benutzen?
Vom Kopf her wäre ich wirklich gerne veganer, aber ich hab keine Ahnung wie das bei mir praktisch aussehen soll. Ich hab das große Problem, dass ich kein Gemüse mag Ich kann da einfach nicht dran, versuche es aber immer wieder. Nur Tomaten gehen.
Vor meinem letzten Joghurt hab ich mich total geekelt, ich hab mir ständig vorgestellt, dass das ja Muttermilch von einer Kuh ist mit Bakterien drin. Und bei Ei muss ich immer an flüssiges Hühnerbaby denken, den Begriff hab ich mal irgendwo aufgeschnappt und seitdem geht er mir nicht mehr aus dem Kopf.

[Claudi]

http://www.stillen-und-tragen.de/forum/ ... 7&t=156861
Hier geht es lang!
Ich werde die Links hier aus dem Thread heute Abend noch mal zusammensuchen und drüben posten.
Auch den mit der Mandelmilch!

[Papillon]

Schade, ich hab die Sendung auch verpasst. Gibt es die Möglichkeit, die irgendwo nochmal anzuschauen?
Ich leb seit einigen Monaten auch wieder vegan und es tut so unglaublich gut! Allerdings ist es wirklich wichtig, dass man einige leichte, gut schmeckende Rezepte parat hat! Sonst wird man schnell "rückfällig", weil das andere vielleicht doch einfacher ist.

Zu der Frage, was man als Veganer supplementieren muss: (fast) nichts. Vitamin B12 kann man tatsächlich auch anderweitig zu sich nehmen (z.B. im Sauerkraut, in frischem Bergquellwasser, im Gemüse, das frisch aus dem Garten geerntet wurde), trotzdem kann es sinnvoll sein, das zu ersetzen in Form von Tabletten/Tropfen.
Vitamin D nehme ich auch, allerdings nur im Winter. Das würde ich aber auch Nicht-Veganern empfehlen.
Calcium ersetzen? Hab ich noch nie vorher gehört. Warum auch, es gibt genügend Lebensmittel, die reichlich Calcium enthalten Sesam hat z.B. auch sehr viel... Das muss man sich halt schlau machen

[Claudi]

Ich habe es mal für dich rausgesucht
http://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/ ... en577.html
Nimmst du Vitamin D als Nahrungsergänzung?
Tabletten und Co braucht man doch aber gar nicht, zumindest würde ich es für mich nicht nehmen.
Dann lieber frisch aus dem Garten, wobei das im Winter schwierig ist und wir wohnen im Norden und nicht im Süden.
Ja in welchen Nahrungsmitteln Calcium ist, das guck ich mal nach Aber zu sich nehmen sollte man es ja schon, natürlich in Verbindung mit genug rausgehen und Licht.

Schlau machen ist gut, wir wollen es ja zusammentragen, die Infos
Wenn du was weißt, lass es uns wissen

[Papillon]

Oh, vielen Dank! Das werd ich mir heute Abend mal anschauen, wenn es sich ausgeht

Vitamin D hab ich als Tropfen den Wintern über genommen, weil der Körper wegen mangelndem Sonnenlicht zu wenig Vitamin D produziert. Hab dazu schon einige Sachen gelesen, aber keine Ahnung, wo... Ich kann mal schauen, ob ich noch irgendwo was finde.

[Claudi]

Es gibt hier ein paar Threads zu Vitamin D mein HP rät er davon ab, daher werde ich es nicht nehmen, aber Danke

[Papillon]

HP?

Hab die Sendung jetzt gesehen, ich fand sie ganz gut. Die armen Kühe, die tun mir soo leid!!
Wirklich viele Informationen über die Milch gab es ja nicht (mMn), aber wie die Kühe gehalten werden, wie Milch "hergestellt" wird usw., das fand ich auch sehr beeindruckend (im negativen Sinne). Das ermutigt mich nochmal mehr, vegan zu leben. (Im Urlaub war das leider nicht möglich, da hab ich fast 3 Wochen lang vegetarisch gelebt.... jetzt aber wieder )