Kalorienreiches, gesundes Essen??

[positron]

Hallo!

Vielleicht habt ihr ja Tipps für mich...
Bzw. für meine Schwester. Sie hat Zwillinge, stillt beide und hat trotz ständigen Anlegen usw. nicht genug Milch. Sie selbst (und ich auch) vermutet, es liegt daran, dass sie oft nicht die Zeit hat etwas "vernünftiges" zu essen. (Laut meinem Stillbuch braucht man bei Zwillingen etwa 60% mehr Kalorien als normal)

Sicher, ich achte auch sehr auf gesunde Ernährung, aber bei mir gibt es auch mal Pommes oder paniertes Schnitzel... Sie dagegen ist da sehr wählerisch, bis auf Ausnahmen vegetarisch und ernährt sich wirklich fast nur von Obst, Gemüse und Vollkornbrot. Sie war schon immer sehr schlank, ist jetzt aber nur noch ein Strich in der Landschaft.

Sie hat oft Hunger, aber oft fehlen ihr auch die Ideen, was sie sich schnell mal zwischendurch machen könnte. Oft isst sie dann Obst und ich sage, andere machen das um abzunehmen

Manchmal bringe ich ihr auch etwas zum Essen, dann hau ich halt ne Menge Sahne und/oder (gutes) Fett rein Mein Mann ist Fleischesser, daher kenne ich mich in der vegetarischen Küche nicht so gut aus. Hier im Forum habe ich schon ein bisschen gestöbert, aber vieles klingt eher kalorienarm. Und ich kann ja nicht alles in Fett ertränken...


Nüsse, Avocado und Trockenobst isst sie immer mal wieder. Sonst hatte ich auch keine Idee!

Also, wenn jemand was dazu sagen kann, wäre ich dankbar!

[marykate]

Kokosmilch fällt mir spontan noch ein. Gute Öle, Mandelöl, Leinöl etc. Warm essen und trinken soll auch hilfreich sein für die Milchbildung. Das was Du beschreibst was sie isst wird ja eher kalt gegessen. Vielleicht kannst Du Dich für Deine Schwester im Zunehmen-Thread freischalten lassen?

[eve]

Mandelmus!! Super lecker, gutes Fett drin und man kanns notfalls auch einfach nebenbei löffeln.

Aber ist überhaupt gesagt, dass es am Essen liegt? Ich hab im Kopf, dass frau halb verhungert sein muss, bis die Milchbildung beeinträchtigt wird..
Docken die Kleinen richtig an? Hat sich eine Stillberaterin das Dreierteam schon mal angeschaut?

Alles Gute deiner Schwester!

________________________________
★ vom Handy versendet ★

[rueckenwind]

Mir fallen spontan Bockshornkleesamen ein - ich trinke daraus recht häufig einen starken Tee, wenn sich eine Mandelentzündung anbahnt. Das wirkt (in meinem Fall: leider) ziemlich apetittanregend und soll gleichzeitig milchbildend sein - vielleicht wäre das ja was für deine Schwester.

Ansonsten bin ich vor einiger Zeit über dieses Rezept gestolpert: http://www.babyclub.de/magazin/schwange ... beete.html, macht wunderbar satt, ist vermutlich herrlich gesund, ein guter Energielieferant für Vegetarier auch ohne Sahne und die Linsenpampe schmeckt auch pur oder in Salat himmlich (allerdings würde ich nicht versuchen, die Rote Bete zu füllen...).

Ich wünsche deiner Schwester und ihren beiden Lütten alles Gute!

[emmlott]

Hallo,

ich stille selbst Zwillinge und habe so einiges ausprobiert, was Milchmenge und - Fettgehalt steigern soll, aber vor allem meinen schier unbändigen Appetit stillen sollte. Letztendlich weiß ich nicht, was Besserung brachte; das Essen selbst oder die bewusst genossenen Pausen zum Essen.

z.B.: Shake mit frischer fetthaltiger Milch + Getreideflocken (Hirse, Hafer, je nach Vorliebe ..) + Mandelmuss (großzügig) + Banane: alles pürieren & in Ruhe genießen.

oder Kichererbsenpüree mit Mandelmuss

oder frische Gemüsepfanne aus dem Ofen mit Süßkartoffeln, Zucchini, Möhren, Fenchel, ... viel von sehr gutem Olivenöl & frische Kräuter .....

Liebe Grüße, Ania.

[Ellipirelli]

Hier gibt es ein tolles Rezept für stillkugeln, vll wäre das etwas für deine Schwester.
Kann mit iPhone nicht verlinken
Ansonsten vll kalorienhaltiger trinken:
Malzbier, Smoothies etc

[Sibi]

Isst sie Milchprodukte? Yoghurt oder Quark mit Haferflocken oder Müsli und Obst finde ich immer gut sättigend. Möglichst dann die Vollfett-Variante nehmen. Als Snacks wären noch Nüsse gut.

Als kleine warme Gerichte mag ich Grießbrei - wenn man einen Löffel Butter und/oder ein geschlagenes Ei ranrührt w, wird es etwas gehaltvoller. Mit Kokosmilch wird es außerdem geschmackvoller.

Oder auch Gemüserührei: Eine Zwiebel und eine Paprika ganz klein schneiden, anbraten und 2-3 Eier daraufgeben.

In der ersten Zeit mit Kind habe ich mich hauptsächlich von Müsli (mit Trockenobst, Nüssen, 3,5%iger Milch) ernährt (abgesehen von dem einen warmen Gericht am Tag, das mein Mann gekocht hat). Das fand ich immer am schnellsten und sättigendsten. Ich habe mir mein Müsli immer noch "gepumpt" - also gekauftes Müsli mit zusätzlichem Trockenobst und Nüssen gemischt in einem Vorratsglas und dann brauchte ich nur noch bei Hunger die richtige Menge in eine Schüssel tun und Milch oder Yoghurt dazuschütten.

[annikki]

ich hatte am anfang auch probleme mit dem essen und der milchbildung.
geholfen haben mit nüsse v.a. cashewkerne, trockenfrüchte, haferflocken mit kondensmilch, gerichte mit frischem dill, kartoffeln aller art und eierspeisen aller art, getreidekaffee mit zucker und kaffeesahne. viel trinken gehört ebenso dazu. meine hebi hat mich dazu verdonnert genau zu protokollieren, was ich esse und trinke und hat das dann auch kontrolliert.

[Inselglück]

Vielleicht wären ja Muffins eine Idee.
Da gibt es unendlich viele Rezepte, sowohl herzhaft, als auch süß.
Außerdem lassen sie sich meist schnell zubereiten und man kann sie auch während des Stillens essen

[kroete]

Isst sie Fisch? Dann wäre fettiger Fisch wohl was gutes, z.B. geräucherter Lachs oder Makrele.
SojaMilch enthält auch viel Eiweiss und Kalorien, gleiches gilt für Quark und anderes aus Soja.
Wie wäre es, wenn sie sich z.B. Vollkornnudeln in größeren Portionen kocht und dann z.B. einen Nudelsalat kühlstellt, von dem sie sich eine Zwischenmahlzeit gönnt (oder zwei oder drei ) Gleiches gilt für Kartoffeln. Vielleicht auch Frischkornbrei oder Porridge. Kann man beides auch vorbereiten, kühlstellen und zwischendurch mal mit etwas Obst oder Nüssen verspeisen