Ja, Ulrich Entkalker oder Zitronensäure würde ich Dir auch raten. Auch Waschsoda, wenn Du das gerade da hast...
Die Windeln über NAcht in einem Eimer mit heissem Wasser gut einweichen lassen und dann mit viel viel Wasser waschen.
Vielleicht wirst Du das öfters wiederholen müssen

. Ammoniak ist nach meiner Erfahrung sehr hartnäckig

, daher waschen, waschen, waschen (ohne Waschmittel, nur mit Entkalker oder Säure).