hallo,
hat jemand schon das buch "das vegetarische baby" von irmela erckenbrecht gelesen und ist es zu empfehlen? ich bin selbst vegetarier und moechte meinen sohn auch vegetarisch ernaehren- jedenfalls so lange es geht ich kenne mich natuerlich schon ungefaehr aus wo welche vitamine drin sind usw aber wenn ich jetzt langsam mit der beikost beginne moechte ich mir sicher sein dass er alles bekommt was er braucht!
oder habt ihr andere buchempfehlungen zu dem thema?
Wir haben es auch und auch das nachfolgende Buch: So essen Kinder vegetarisch oder so ähnlich.
Ich finde es recht gut, da gibt es auch Auflistungen mit den ganzen Vitaminen und Kombinationen, aber da meintest du ja, bist du recht firm darin. Ich finde es deshalb gut, weil sie das so schreibt, dass es einfach recht einfach ist sich gesund zu ernähren. Die Rezepte sind wirklich toll und vor allem die aus dem Folgebuch sind sehr zu empfehlen.
Mein großes Manko ist leider, dass sich bei ihr die ganze Familie gesund und vollwertig ernährt und die Konflikte zur ungesunden Lebensweise eher mit Leuten/Kindern etc. von außen stattfinden. Ich habe hier einen gerne Toastbrot und Fleisch essenden Freund zu Hause und dann muss man mit dem Kind diskutieren, dass doch das Vollkornbrot viel besser ist als der Papas Fluffibrot. Zu dieser Sache hätte ich mir gerne ein paar Antworten gewünscht. Vielleicht habt ihr dieses Problem aber auch gar nicht...
Generell würde ich sagen, ich würds mir wieder kaufen.
Wie schon meine Vorschreiberin schreibt, es geht auch ohne, aber die Bücher kosten nicht die Welt und wenn man schnell nachlesen will, wo jetzt überall noch mal Eisen oder ähnliches drin war ist es schon recht praktisch.
LG hoffe ich konnte dir ein wenig helfen
Caro
Lg von Tomamu mit kleiner Löwin (1/2009) und dem Böhnchen (3/2011)
Danke fuer die antworten! Dann werd ich Mir glaube ich beide besorgen!
@ tomamu vl braucht dein freund nur ein bisschen motivation Oder schmeckt ihm vollkorn nicht? Hast du es schon Mit dinkelmehl probiert? Schaut genauso aus Wie weissbrot u schmeckt nicht wirklich anders...
Er ist ja auch mein Brot mit, ich backe gerne selbst und das isst er dann auch, aber wenn er einkaufen geht landet auch gerne mal ein schönes weißes Toastbrot bei uns *grusel*. Aber ich hab schon versprochen ihm demnächst mal ein Weizentoast zu backen (ich darf nur die frische Hefe nicht immer vergessen). Und solche Sachen wie vollkornnudeln mag er nicht sonderlich gerne, bei Reis geht das, zum Glück.
Dafür macht er aber viele andere meiner öko-Marotten mit, so kann ich das mit dem Brot dann auch durchgehen lassen, wenn nicht immer die doofen diskusionen mit der kleinen wären. Ds schaffen wir aber auch noch.
LG Caro
Lg von Tomamu mit kleiner Löwin (1/2009) und dem Böhnchen (3/2011)
Ich habe auch beide Bücher und finde sie klasse. Die Texte sind nett zum querlesen und wir haben schon viele Rezepte probiert. Leider lösen sich bei mir manche Seiten schon ab. Habt Ihr noch andere Buchtipps für veg. Kinderernährung? Ich habe nämlich sonst nichts. Meine Kinder essen zwar auswärts manchmal Wurst/Fleisch, zu Hause ernähren sie sich aber veg. mit mir.
Liebe Grüße von Stockfisch mit Maus (04/05), Mäuserich (07/08) und Minimaus (04/11) - Trageberaterin (Trageschule NRW)
ich kenne mich natuerlich schon ungefaehr aus wo welche vitamine drin sind usw aber wenn ich jetzt langsam mit der beikost beginne moechte ich mir sicher sein dass er alles bekommt was er braucht! 
