Wie alt ist denn dein Tageskind?
Wir essen sehr viel Getreidekram, also Dinkel, Quinoa, Hirse, Buchweizen etc. und Reis natürlich auch. Und Kartoffeln.
Sehr oft Suppen mit Einlage. Grießbrei, Milchreis und so weiter kann man auch sehr wunderbar mit Hafermilch oder sowas kochen.
Und Gemüse ist so vielfältig einsetzbar, dass es nicht unbedingt langweilig sein muss, mehrere Tage hintereinander Gemüse mit Kartoffeln zu essen.
Curryreis mit Gemüse ist zur Zeit sehr gefragt, das Gemüse (meistens gibts dazu einfach Möhren, Zwiebel, Lauch und Erbsen oder so) wird im Topf in etwas Fett erst glasiert und dann mit gaaaaaanz wenig Wasser gedünstet.
Oder Reis mit Früchten, zb. mit Pfirsich, Ananas, Banane, Mango...
Oder schnelle Suppe mit TK-Suppengrün, Tomatensaft, Möhrensaft, ein bisschen Mais und Nudeln.
Angeschmortes Gemüse mit Quinoa.
Möhrensuppe mit Brot. (Möhren anschwitzen, weichkochen, würzen, etwas Orangensaft dazu, pürrieren, Kräuter drauf, fertig..)
Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Selbstgemachte Pommes.
Ofenkartoffeln
Bunter Kartoffelbrei (orange mit Möhren, grün mit Erbsen, rosa mit Roter Bete, weiss mit Blumenkohl)
Fruchtsuppe (Früchte, z.B. Kirschen und Pfirsiche mit Perlsago - wir nennen das Froschaugensuppe, weil die Sagokörner aufgequollen aussehen wie Froschlaich oder Froschaugen)
Meine mögen gern, wenn sie ihr Essen selbst bereichern können, also gibt es oft frische Kräuter, Dips, Saucen, Brotwürfel, eingelegtes Gemüse oder Kerne/Nüsse/Getreide dazu.
Soja gibt es eigentlich ziemlich selten, höchstens mal in Form von Tofu oder Sojasauce dazu. Ich halte das nicht wirklich für eine tolle Alternative zu Kuhmilch.
Hinzu kommt, dass ich gern vegetarisch kochen möchte. Also bleibt (von Ei abgesehen) nur vegan. 
