Rohmilch für Kleinkinder?

[KinderKinder]

Unser Nachbar ist Biobauer und bis zu dem Zeitpunkt, als unserer Mittlerer angefangen hat, Kuhmilch zu trinken, haben wir die Milch auch von dort geholt. Da mir das Abkochen für diese kleinen Mengen aber zu mühsam ist, ließen wir das wieder bleiben.
Nun ist Sohnemann bald 3 (im Juni) und ich würde gerne wieder die Nachbarsmilch holen.
Kann ich einem so kleinen Kind Rohmilch geben?

[Captainsparrow]

Ich würde sie evtl.geben nach abkochen. Im Endeffekt musst Du das selbst entscheiden. Von der Veträglichkeit von unbehandelter ist Rohmilch garantiert besser als H-Milch, allerdings ist halt durchaus die Gefahr da, dass er sich damit nicht ungefährliche Krankheiten holt wie z.B. EHEC-Infektion oder Listeriose. Kinder Die auf dem Bauernhof aufwachsen trinken diese Milch aber von Anfang an, d.h. wenn Du nicht das Pech hast dir die verkeimte Milch zu holen, ist es garantiert lecker und gesünder als normale Milch. Ich würde es nicht unabgekocht machen, bin aber auch ein Schisser in der Richtung.

[zwieback]

ja ich würde die so geben
wir haben hier auch milch von einem bauern bekommen UNbio
und ja sie hat mir gesagt sie muss mir sagen ich müsste sie abkochen aber ich kann sie auch so geben.

die kinder die auf dem bauernhof aufwachsen sind gegen diese keime immun

die milch wurde gefiltert aber mehr nicht welche wir bekommen haben.
es war bis auf die mumi die einzige kuhmilch die Thilo überhaupt getrunken hat.
auch jetzt trinkt er sie kaum bis gar nicht im KiGa gibt es frische milch wirklich frische die trinkt er auch.

[KinderKinder]

Wir haben selber einen Bauernhof, allerdings keine Milchkühe. Und meine Kinder sind auch ab und zu in den Ställen der Nachbarn unterwegs. Das heißt, sie kommen schon mit allerhand Keimen in Berührung.
Der Kleine trinkt minimal wenig Milch. Ich schätze, es sind 100ml am Tag, wenn überhaupt so "viel". Abkochen ist mir für diese Minimenge eindeutig zu mühsam. Der Große mit seinen 9,5 Jahren kann sie ja trinken, angeblich ist es in diesem Alter schon unbedenklich. Er hat allerdings schon als Kleinkind immer wieder Rohmilch getrunken, eben, wenn er mal beim Nachbarn war.

[Daria]

Nein. Empfehlung ist ab 5 Jahre. Vorher ist der Darm der Kinder noch zu durchlässig für Bakterien, die in Rohmilch enthalten sein können. Der Darm ist sozusagen noch nicht widerstandsfähig genug.
Wir holen auch Rohmilch vom Bauern um die Ecke und ich koche immer einen Teil ab, den ich kennzeichne und den Rest trinken wir Erwachsenen so.
Wenn Du sie aber verkochst, zB für Brei oder so, ist das natürlich unproblematisch.

[KinderKinder]

@Daria: Hast du einen speziellen Milchkochtopf zum Abkochen? Kochst du immer nur die Menge ab, die du gerade benötigst oder gleich einen ganzen Liter und lässt den dann im Kühlschrank stehen?

[tonia1976]

Ich gebe mir voll die Mühe die Rohmilch zu besorgen und hier wird sie abgekocht Wir als Kinder sind mit Rohmilchprodukten aufgewachsen, da wir eigene Kühe hatten. Und es war bei weitem nicht sterill: Ich habe selber gemolken, da war ich vielleicht 14 Jahre alt und da habe ich oft den Euter nicht so sauber gemacht, dass auch mal etwas Mist manchmal in die Milch gelaufen ist Aber wir haben nie Infektionen wegen der Milch gehabt.

[Daria]

Naja, es ist schon ein Unterschied, ob man "schon immer" so gelebt hat, auf einem Hof wohnt und täglich mit den Keimen umgeht und das Immunsystem dementsprechend aufgebaut ist oder ob man eben NUR Milch vom Hof holt...

Und ich koche, wenn ich weiss, dass die Kinder die nächsten Tage etwas brauchen, etwa einen halben Liter ab und stelle das dann in den Kühlschrank. Ich koche das aber nur so, dass alles einmal hochsteigt und dann nehm ich es runter, also keine minutenlange Abtöterei
Wenn nichts ansteht -hier trinkt nämlich keiner Milch einfach so aus dem Glas- dann koch ich auch nichts ab, meist essen die Kinder Milch in Form von Brei.

[Giraeffchen]

Naja, es ist schon ein Unterschied, ob man "schon immer" so gelebt hat, auf einem Hof wohnt und täglich mit den Keimen umgeht und das Immunsystem dementsprechend aufgebaut ist oder ob man eben NUR Milch vom Hof holt...

Das ist der entcheidende Unterschied, denke ich auch.
Wir bekommen Milch vom Bauern, der sie selbst verarbeitet, also nicht über die Molkerei geht, und die ist eben so behandelt, dass sie erhitzt wurde. Heißt dann Frischmilch, glaube ich, oder?

Bio- Milch aus dem Sopermarkt ist ohnehin meist diese 'ultralang' haltbare... die kaufen wir nicht.
Wir kommen aber auch mit einem Liter eine Woche aus.
Und genauso lang hält unsere auch frisch.

Liebe Grüße,
E.

[Giraeffchen]

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