Der Wochenplanfred- zum dranhängen

[palu]

Das Kürbiscurry werde ich nächste Woche auch mal ausprobieren

Unser Wochenplan sieht so aus:

Mo: Angebratene Nudeln mit Shrimps und Rettichsalat
Di: Essen gehen
Mi: Pasta mit Zuccini-Lauch und Tomatensalat
Do: Hackpfanne mit Gurken-Salat
Fr: Reis mit Pilzen
Sa: Tomatensuppe
So: Pizza

[Mondenkind]

Bei uns gibt es

Dienstag Kartoffelsuppe
Mittwoch kochen Mann und Kind worauf sie Lust haben, ich bin zum Abendessen nicht da
Donnerstag Kürbissuppe
Freitag Spaghetti mit Ofentomaten
Samstag Reispfanne
Sonntag Kartoffeln mit Kräuterquark
Montag Spaghetti mit Champignon-Sahne-Soße

[olgaga]

Kürbiscurry

Rezept, bitte! klingt voll gut und ich hab grad 2 kürbisse hier von schwiemu

Kürbiscurry:

Für 4 Personen:

600gr Kürbis (ich nehme Hokkaido) in kleine Stücke schneiden, drei Frühlingszwiebeln klein schneiden und das Gemüse mit etwas Öl anbaten. Das ganze mit 300ml Kokosmilch ablöschen und evtl etwas Wasser oder (Soja/Hafer)Sahne dazu geben.
Bei kleiner Hitze etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen und gut würzen (Kurkuma, Koriander, Paprika, Pfeffer, Salz, Chili - oder fertiges Curry)
Dazu schmeckt Basmatireis total gut .

Hier ein Bild:

http://schokokeksi.de/?p=252

Am nächsten Tag kann man es erwärmen und etwas stampfen und als Suppe essen, wenn man mag. Einfrieren lässt es sich auch super und vorkochen sowieso. Mein Lieblingsrezept, um durch die Kürbissaison zu kommen

boah, klasse, DANKE! und so einfach

[3fachMama]

Ich aboniere mal und schreibe nachher oder morgen meinen 4-Wochenplan *g*...ich muss ihn nur noch fertig machen.

[Kea]

Montag: Nudeln mit Tomaten-Zucchettisauce
Dienstag: Schüttelpizza, Abends Käse-Schinken-Toast, Apfelkuchen (Apfelquiche, muss ich wohl schreiben )
Mittwoch: Rösti, Zürcher Geschnetzeltes, Stangensellerie
Donnerstag: Tomatenrisotto, gedünsteter Mais
Freitag: Ghackets und Hörndli, Apfelmus (Nudeln mit Hackfleischsauce)
Samstag: Fertigpizza, Abends sind wir eingeladen
Sonntag: Noch keine Ahnung

Abends gibts meistens Brot mit irgendwas oder Reste, ausser ich mach was spezielles noch...

[Nimue1212]

So der Plan steht:

Mi: Schnitzel mit Romanesco-Gemüse
Do: Möhren-Kohlrabi-Gratin
Fr: Königsberger Klopse
Sa: Bratwurst mit Speckbohnen
So: Gefüllte Paprika
Mo: Schüttelpizza
Di: Sülze mit Kartoffeln und einem Salat
Mi: Kürbissuppe
Do: Wirsing-Pfanne

[Chris-Cross]

Do: Wirsing-Pfanne

Huhu

Kann ich das Rezept für die Wirsingpfanne haben? Ich bin leider recht einfallslos was Kohl angeht..

[AigU42]

Ich schreibe mal vom letzen Donnerstag bis morgen, da unsere Biokiste immer Donnerstags kommt ich ich jetzt noch nicht weiß was drin ist.

Genau so bei uns
Do: Nudeln mit Brokkoli und Feta + Salat
Fr: Salzkartoffeln und Fischfrikadellen mit Gemüse
Sa: Pizza
So: Semmelknödel mit Pilzpfanne
Mo: Linsen, Spätzle, Wiener
Di: Nudeln + Tomatensauce
Mi: Kässpätzle
Do: Reibekuchen / Apfelmus / Kräuterquark

[Ringelsocke]

Bei uns gibt es diese Woche:

Kartoffelpuffer
Ofenpfannkuchen
Spinatblätterteig
Ofenkartoffeln mit Gemüse
Fladenbrot mit Zaziki
gefüllte Paprika

[Nimue1212]

Do: Wirsing-Pfanne

Huhu

Kann ich das Rezept für die Wirsingpfanne haben? Ich bin leider recht einfallslos was Kohl angeht..

Wirsingpfanne schmeckt echt total lecker! Ich hab übrigens ganz normalen Senf genommen...