Gemüsebrei auch kalt möglich?

[Doro31]

Da es bei uns mit der Beikost in so drei Wochen losgeht, bin ich natürlich schonmal am Überlegen, mit was wir anfangen. Eine Frage ist mir dabei durch den Kopf gegangen, und im Netz habe ich bisher keine befriedigende Angabe gefunden: Warum werden Gemüsebreie nur warm verfüttert? Einfach damit sie besser schmecken, oder können sie dadurch besser verwertet werden? Oder gibt es einen anderen Grund?

[lala]

Ich glaube, das hat geschmackliche Gründe bzw. als Gewöhnung an spätere warme Mahlzeiten. Ich glaube kaum, dass warmer Brei im Vergleich zu zimmerwarm schlechter verwertet werden kann, kühlschrankkalt vielleicht schon, da braucht der Körper ja erstmal Energie um ihn anzuwärmen.

Meine Kinder haben in der Not auch mal ein kaltes Gemüsegläschen bekommen und gegessen!

[lejaki]

Warum das so ist? Ehrlich gesagt, keine Ahnung. Aber meine Große (die einzige von meinen 3 Kindern, die Brei gegessen hat) hat ihn zur Not unterwegs auch kalt gegessen

[BubenMa]

Der große Bub isst bis heute nichts, was wirklich warm ist.
Ich denke, es ist kein Problem, den Brei auch kalt/zimmerwarm zu geben.

LG,

[swahela]

Meine Tochter hat ihren Brei unterwegs meistens kalt bekommen und den problemlos gegessen... Warum auch nicht...

[jusl]

"Verwerten können" spielt nur eine Frage bei "roh oder gekocht"! Gläschengemüse ist aber bereits sooooo lange gekocht, dass es bis 2014 o.ä. haltbar ist - da ist es in dieser Hinsicht völlig schnuppe, ob es nun noch mal angewärmt wird oder nicht.
Das Anwärmen hat rein traditionelle Gründe, so nach dem Motto "ein ordentliches deutsches Mittagessen ist totgekocht und schön warm!"

LG;
Julia

[chups]

Meine Kinder haben Gemuesebrei meistens kuehlschrankkalt gegessen. Die erste Portion gab es warm, danach hab ich es in den Kuehlschrank gestellt und den Rest gabs dann kalt. Joghurt isst man ja schliesslich auch kalt. Sie haben immer sooo Miniportionen gegessen, wegen 2-3 Loeffelchen lohnt sich weder kochen noch aufwaermen finde ich. Und sie haben ob kalt oder warm gleich wenig gegessen.

[Doro31]

Danke für Eure Antworten, dann kann ich den Brei ja ganz beruhigt auch mal kalt geben