Anti-Knaggi-Thread

[LaLeMi]

@coccolone: ich mache es mittlerweile ja auch nur im TM, aber ohne ginge es so:

Schokoladenpudding
500 ml Milch
3 EL Zucker
2 EL Stärkemehl
2 EL Kakaopulver
Die Hälfte der Milch auf dem Herd heiß werden lassen. Die andere Hälfte mit den trockenen Zutaten in einem Schüttelbecher mixen und zu der heißen Milch geben. Unter Rühren aufkochen lassen und in Portionsschälchen füllen.

(alternativ mit Schokolade)

[käfer05]

Ist ja eigentlich echt einfach,oder? Wer ich morgen mal probiern, hab dazu alles da...
Und wie mach ich Vanillepudding?

[coccolone]

@LaLeMi: Ganz lieben Dank!

[GwAMg]

Bei Vanillepudding kochst du das ausgekratzte Mark einer Schote und die Schote selbst in der Milch auf...der Rest ist gleich. Für die gelbe Farbe kannst du etwas Kurkuma reinmachen. Echter Vanillepudding ist nämlich weiß, der konventionelle wird eingefärbt

[stjaerna]

das mit dem cremefine stimmt wohl.
machen wir mitlerweile auch nimmer, hab einfach das file vom computer kopiert

[LaLeMi]

Gerne doch
Mit dem Vanillepudding war Ana schneller
Vanillesauce übrigens auch so Ich hatte auch mal eine echt günstige Bezugsquelle für Vanilleschoten, muß mal gucken ! Die sind ja an sich sonst das Teure dran.

Mit dem Cremefine habt Ihr recht, teurer Chemiepansch.

[Lösche Benutzer 1828]

Lachs mit grünen Nudeln


2 TK-Lachsfilets
200 g grüne Bandnudeln
250 ml Cremefine zum Kochen
1 Zitrone
Dill
Salz
Pfeffer
Zucker
Gemüsebrühe

Den Ofen auf 200° C vorheizen. Die Zitrone auspressen, Sahne mit Dill, ca. 1 TL Gemüsebrühe und dem Zitronensaft verrühren (Saft langsam unter Rühren zugeben). Die Soße mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Die noch gefrorenen Lachsstücke in eine Auflaufform geben und mit der Soße übergießen. Den Fisch für ca. 20-25 min in den Ofen geben. Nudelwasser aufsetzen und die Nudel nicht vergessen zu kochen!
Den Lachs mit den Nudeln servieren, evtl. mit etwas frischem Dill bestreuen.

Danke!
Aber Cremefine - das ist doch auch so ein Kunstzeug, oder? Sahne wäre doch sicher leckerer........?

[stjaerna]

jajajajaaaaaaaa *grinsel* hab mich doch schon verbessert, paar beiträge weiter oben

[Lösche Benutzer 1828]

jajajajaaaaaaaa *grinsel* hab mich doch schon verbessert, paar beiträge weiter oben

habe ich dann auch gesehen

[käfer05]

Nochmal zum Pudding..ich hab ihn vorhin ausprobiert und find ihn sogar viel besser als den aus der Tüte.Viel schokoladiger und viel fester....meinen beiden Puddingjunkies hat er auch geschmeckt.
Das nächste Mal test ich mal Vanillepudding. Ich hab auch ein Rezept gefunden mit Vanillezucker und Eigelb....mal alles austesten