Wir haben ein ähnliches Problem und meine Tochter ist fast schon 8 Monate alt. Ich habe aber gemerkt, dass sie lieber isst, wenn Mami oder Papi auch mitessen. Dann gibts halt ein Löffelchen für sie und einen für uns.
Ausserdem braucht man seeeehr viel Geduld, manchmal sitzen wir mehrere Minuten vor ihr, bis die Dame sich dazu herablässt, den Mund aufzumachen. Es lohnt sich aber auf jeden Fall, denn sie isst so innerhalb von 1/2 - 1 Stunde doch fast einen Viertel eines Apfels. Ich habe mir aber - genauso wie du - schon ein wenig Sorgen gemacht. Die meisten Kinder, die ich kenne, haben in diesem Alter schon 1-2 Mahlzeiten ersetzt!