Avocado - pur,im Brei,..?!

[FrauEinhorn]

Dank Forensuche weiß ich immerhin schonmal das man sie nicht dünsten muss
Ich habe Tom gestern ein wenig pur angeboten,einfach mit der Gabel zerdrückt.
Er fand es klasse!! (Im Gegensatz zur Mama )

Was kann man denn noch damit machen? In den Mittagsbrei mischen? gilt das dann als Gemüse/Obstersatz ?! also kann ich z.B Avocado+Sättigungsbeilage(Kartoffeln,Reis,..) als kompletten Brei anbieten oder hat die Avocado nicht genügend Nährstoffe,Vitamine usw? oder lieber nur in Kombination mit anderem Gemüse?
Oder kann ich es auch unter Reis-/Hirseflocken mischen,z.B für Vor-/Nachmittags als Zwischenmahlzeit ?

Fragen über Fragen.. Avocado ist ziemliches Neuland für mich,ich hatte die noch nie gekauft

LG
Tomsmama

[Talgaro]

Avocado ist eine ziemliche Vitamin und Nährstoffbombe und enthält ganz viele gesunde Fette. Wir haben sie oft pur geben, aber auch mit Bananae und weicher Birne gemischt schmekct es den Kindern oft sehr gut. Lecker ist auch später als Brotaufstrich aufs Brot. Der Klassiker für Erwachsene (und größere Kinder): Guacamole - Avocado, Knoblauch, Zirtronensaft, Salz/Pferffer, Tomatenwürfel und eventuell ein Löffel Creme fraiche, dazu Tortialla Chips.

[Ena montana]

meine ißt avocado immer einfach so. pur.
schon seit anbeginn. mit dem unterschied, daß ich ihr früher die stücke halt geschnitten hab und sies jetzt selbst rauslöffelt.

ich eß sie lieber als brotaufstrich

[aida1903]

avocado enthält jede menge gesundes zeug. du kannst sie pur oder gemischt geben, basti hatte - und mochte - schon

- pur in stücken oder gematscht, einfach so oder auf brot
- mit banane gematscht
- mit frischkäse gematscht
- gematscht und dann getreidebrei dazu und mit bisschen heissem wasser aufgegossen, weil die flocken ja flüssigkeit brauchen

als gemüse zu kartoffeln oder reis oder nudeln hab ichs noch nie probiert, aber eher, weil ich die vorstellung fies find

liebe grüße
aida

[Minou]

Ich liebe Avocados und halte sie für eine hervorragende Beikost von Anfang an! Gesünder geht's kaum, von Verdauungsschwierigkeiten habe ich noch nie gehört (bei dem hohen Fettgehalt kein Wunder, das muss ja flutschen ) und sie schmecken super.
Ausserdem sind sie praktisch, weil man sie wirklich auf jede denkbare Weise füttern kann. Sei es als fingerfood oder zermatscht, mit Obst oder Gemüse gemischt, zum löffeln oder abbeissen, ganz egal.
Wie teilen immer, eine hälfte für's Kind, die andere esse ich auf Brot, mit Frischkäse und Kräutersalz.
Der einzige Haken sind die Flecken die aus den Klamotten nicht mehr rausgehen.

[swahela]

Meine isst Avocado in aller Variationen. Manchmal mische ich es unter Früchte, aber meistens isst sie es pur. Praktisch, ist es auch zum Mitnehmen, da man es mit einem Löffelchen einfach abschaben kann und sich somit das zerdrücken spart... Meistens isst die Kleine eine Hälfte, die andere Hälfte, esse ich dann aufs Brot oder eben auch pur. Allerdings gebe ich für mich immer ein wenig Salz drauf. mmmmhhh.

[käfer05]

Woran erkenn ich,dass die Avocado reif ist?

[Talgaro]

Sie muss sich ein bißchen weich anfühlen und wenn man sie etwas anritzt läßt sich die Schale gut abziehen, wenn nicht, ist sie noch zu hart innen.

[käfer05]

Ok,danke