Obstbrei - kochen?

[Emjoni]

Hallo!

Bananenbrei geht ungekocht, Apfelbrei nicht..so weit bin ich schon mal

Aber wie siehts aus mit Sachen wie Pfirsich, Heidelbeeren und Ähnliches was man auch ungegart klein bekommt?
Kann ich mir das Garen da sparen? Oder rächt sich das z.B. beim Einfrieren?

Und wo wir gerade dabei sind, könnte ich Bananenbrei auch einfrieren?

Lg,
Emmy.

[mellmull]

Hab vor kurzem gelesen, dass man Steinobst kochen soll....

[ahija]

Pfirsich habe ich immer gekocht, Beeren kannst du auch gut ganz einfrieren (roh) und nach dem auftauen pürieren. Oder sonst ungekocht pürieren und so einfrieren. Die Banane würde ich frisch machen - wird die beim einfrieren nicht braun?

[Emjoni]

Ich weiß nicht was die Banane im Eisfach tut, aber ich kann es ja mal testen

Ich friere alles immer in Eiswürfelbehältern ein und schmeiße für das Essen unterwegs einige Eiswürfel in ein Glas, da wärs schon praktisch wenn das mit Banane auch ginge..

Die Beeren würde ich glaub ich anfrosten vorm pürieren, das funktioniert besser...und Steinobst kommt mit auf die Kochliste...obwohl Pflaumen am Stück ja auch roh gegessen werden Hier zumindest..

[MiMi]

Wegen dem Einfrieren kann ich leider nichts sagen außer dass man Banane schon einfrieren kann, wird aber beim Auftauen braun.
Ich hab ab ca. 10 Monaten alles weiche roh gegeben .... Pfirsiche und Co nur ganz reif und eben leicht zerdrückt.
Steinobst kann (roh) üble Blähungen machen, war bei uns aber nicht der Fall, deswegen gabs das roh.
Beeren hab ich noch nie gegeben, hab da also auch keine Erfahrungen.