Obstbrei selber machen??

[Nane]

Frage steht ja schon oben - wie mache ich es richtig?
Wir haben bei uns im Garten mal wieder massig Pfirsiche, Nashibirnen und ein paar Äpfel und ich würde daraus gerne Brei für Marlene machen.

Sollte ich das nun besser noch dünsten oder reicht einfaches Mixen aus?
Würde es dann in diese Eiswürfeltüten füllen und einfrieren anstatt es in Gläser zu tun.

Und wenn man dünsten sollte wie macht man das dann? Kleinschneiden, dünsten und dann pürieren?
Muss noch was zum andicken mit rein??

[3fachMama]

Ich hab immer nur gedünstet und dann pürriert. Hat meinen Kindern sehr gut geschmeckt. Wenn sie schon Obst normal isst (weiß jetzt gerade das Alter deiner Tochter nicht) dann würd ich es nur noch so pürrieren.

[Nane]

Sie ist fast 7 Monate alt und hat noch nicht soooo viel und regelmäßig was bekommen.
Ob das Obst in den fertigen Gläschen auch gedünstet ist??

[Nane]

Würdet ihr auch Fallobst nehmen?? Stellen schneide ich ja eh weg.
Oder ist das nicht so gut?

[LucieLu]

also ich nehme auch Fallobst - was soll daran schlecht sein, wenn es nicht angefault ist?

Momentan gibt es bei uns sehr viel Apfelmus - lecker!!! Ich dünste das Obst mit etwas Wasser an, püriere dann und fülle in kleine Gläser ab und friere ein.

[Meli 307]

durch das Dünsten gehen die meisten Vitamine hops-deshalb werden Fertiggläschen wieder welche zugegeben. ich würds ihr nur pürieren oder zumindest mit der Gabel zerdrücken( Jana mag das lieber als ganz feines Pürree).

[Nane]

Danke Euch, ich denke ich werde beides mal ausprobieren.
Dann gibts morgen mal Apfel-Pfirsich, da muss ich mich bremsen das ich das nicht selber esse

[GwAMg]

Also ich glaube die gesündeste Art ist roh...gerieben oder als Fingerfood...Pfirsiche und weiche Birnen kannst du ja auch einfach mit der Gabel zerdrücken wenn du Fingerfood nicht magst

[hanna01]

Ich war mal bei einer Ernährungsberatung und da wurde empfohlen nicht zu dünsten sondern roh zu geben. Äpfel und harte Birnen reibe ich immer. Pfirsiche, Nektarinen und Birnen werden klein geschnitten und so gefüttert oder evtl. noch klein gedrückt.

Es wurde uns auch geraten keine Zutaten zu mischen (also kein Pfirsich-Apfel-Brei), da die Kinder doch sonst nicht wissen wie ein Apfel oder ein Pfirsich separat schmeckt. Das gleiche gilt dann auch für Gemüse.

[Nane]

Mmhhh, ich hab nun gestern abend Apfel und Pfirsich gemacht, die Sachen kennst sie aber auch schon einzeln.
Der Brei schmeckt total lecker aber ich weiß nicht ob er vielleicht etwas zu sauer für die Lütte ist...

Noch dazu ist sie heute krank und hat Fieber, da gibts eh keinen Brei sondern nur MuMi
Ich glaube der Brei wird den Abend nicht überleben