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, hat uns die Kinderärztin dringend von Fencheltee abgeraten.ohKaluso hat geschrieben:Ebenso meinte sie, dass selbst Bio-Fenchel nur selten gegessen werden sollte, wegen irgendwelcher Werte (genau bekomm ich das aber nicht mehr auf die Reihe, da es schon über 3 Jahre her ist)
- das würd mich jetzt aber mal interessieren.. hab das aktuell nämlich in die gemüsebreie mit reingemacht (hab allerdings portionsweise je 1 el eingefroren, könnte es also auch weglassen)! weiss da wer was?Meinst Du vielleicht die Tatsache, dass Fenchel zu den nitratreichen Gemüsen gehört? Das stimmt... allerdings ist saisonal angebauter Bio-Fenchel weniger mit Nitrat belastet als konventionell angebauter. Wie hoch der Nitratgehalt in FenchelTEE ist, weiß ich leider nicht - aber bei (jedem) Beuteltee kann es abgesehen davon auch Hygieneprobleme geben, weil oft Schimmelpilzsporen drauf sind. Deshalb immer nur mit frisch noch sprudelnd kochendem Wasser überbrühen, und zugedeckt ziehen lassen.Kaluso hat geschrieben:Wenn Du nicht so oft Fenchel gibst, ist es wohl o.k., aber nicht unbedingt mehrmals in der Woche.
