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Hirse "selbst" kochen

Verfasst: 31.01.2009, 21:31
von monithemagician
Hallo!

Habe in der Suchfunktion nicht recht eine Antwort gefunden.

Mein Kleiner ißt seinen Brei lieber "stückiger". Nun habe ich ihm schon Milchreis (aber ohne Milch mit Wasser) gekocht und dazu gekochten Apfel gegeben. Aber ich würde ihn auch gern mit Eisen versorgen, und da sind ja nun 'mal Hirse besser. Wie kocht man denn Hirse selbst? Aus Flocken wie Haferflocken, oder nimmt man da diese kleinen runden Hirse"kügelchen" (wie bei den Vögeln :wink: ?)

Und wie kocht man das dann?

LG und danke,

Moni

Re: Hirse "selbst" kochen

Verfasst: 31.01.2009, 21:37
von Dorianne
Hallo Moni,

ich nehme immer die Kügelchen, meist von Alnatura. Ich koche sie ca. 5-10 Min. und lasse sie dann noch 15 Min. nachquellen. Es gibt aber wohl verschiedene Sorten Hirse, also besser auf der Packung noch mal schaun wegen der Kochzeit.

Viele Grüße!

Dorianne

Re: Hirse "selbst" kochen

Verfasst: 31.01.2009, 21:38
von olgaga
genau dasselbe mach ich auch, hab hier nämlich auch so einen kleinen stückchen-esser ;)

Re: Hirse "selbst" kochen

Verfasst: 31.01.2009, 21:55
von monithemagician
Danke für Eure Antworten!

Also wirklich die Teile, die aussehen wie Wellensittichfutter?! Gibt es Hirse eigentlich als so dicke Flocken wie bei Haferflocken, wenn sie eigentlich so kleine Kügelchen sind?

Muß man extra Babynahrung nehmen oder "normale" Hirse?

Moni

Re: Hirse "selbst" kochen

Verfasst: 31.01.2009, 22:14
von Dorianne
Ich nehme "normale" Bio-Hirse. Das was es als Vogelfutter gibt ist wohl eine andere Hirse-Art.

Ach ja, wenn es schnell gehen soll, nehme ich die aufgeschlossene Hirse speziell für Babys (gibt es z.B. von Alnatura im DM bei den Trockenbreien), die muß nur mit Flüssigkeit angerührt werden.

Re: Hirse "selbst" kochen

Verfasst: 31.01.2009, 22:27
von Nellie
Hallo,

ich koche auch Hirse als diese Körnchen, aber es gibt auch von Alnatura Hirseflocken genauso wie Haferflocken. Die sind etwas kleiner und etwas knuspriger.
Oder die Hirsebreiflocken von Alnatura, aber die sind ja dann wieder nicht stückig.

LG
Nellie

Re: Hirse "selbst" kochen

Verfasst: 31.01.2009, 22:29
von milkshake
ich koche auch immer die "vogel-kügelchen"-hirse :lol: , aber ich mache wohl irgendwas falsch: bei mir schmeckt es eher etwas bitter :shock:

habt ihr da nen tip?

Re: Hirse "selbst" kochen

Verfasst: 31.01.2009, 22:35
von Nellie
Hirse sollte man vorher heiß abwaschen und dann nochmal kalt waschen. Dann ist das Bittere bei mir weg.

Re: Hirse "selbst" kochen

Verfasst: 01.02.2009, 08:41
von monithemagician
Huhu!

Danke für die zahlreichen Antworten.

Habe noch einige Fragen:

Wo ist denn der Unterschied zwischen den Küglechen und den Flocken? Kocht man beide gleich? Ist eines leichter verdaulich? Geschmacksunterschied?

Sind "normale Biohirse" nicht das gleiche wie die Küglechen außer Bio (was ich für Pupsi immer nehme)?

Kocht man alle Hirsekügelchen, egal welcher Firma, gleich lang, oder sind die so nett, 'ne Kochzeit draufzuschreiben?

Die Alnatura- oder Holle- ANrührflocken verträgt mein Sohn gut, kann ich dann die "echten" Hirse wagen?

Und kann man die gekochten Hirse einfrieren, gleich im Mittags-Gemüsebrei oder im Nachmittags-Obstmus?

Vielen Dank für Eure Mühe,

Moni

Re: Hirse "selbst" kochen

Verfasst: 01.02.2009, 08:57
von milkshake
Nellie hat geschrieben:Hirse sollte man vorher heiß abwaschen und dann nochmal kalt waschen. Dann ist das Bittere bei mir weg.
oh, danke! ich glaube das kalte habe ich immer vergessen.