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Kuhmilch - wie und warum ohne leben?

Verfasst: 14.01.2009, 17:29
von Sagittaria
Ich merke seit Jahren, dass ich immer wieder auf dieses Thema stoße und jedes Mal bleibe ich länger daran hängen :roll:

Ist Kuhmilch wirklich soooo schlecht für uns Menschen?

Ist Kuhmilch wirklich ein Calciumräuber?

Was mache ich, wenn ich auf Kuhmilch verzichten will? Ins Müsli Mandelmilch mach ich eh schon, wegen Anna. Aber ich liebe Käse - und mach überall liebend gerne Butter drunter - und mein allabendlicher Joghurt :(

Wer hier verzichtet auf Kuhmilch? Was habt Ihr für Alternativen? Geht auch ein teilweiser Verzicht? Also nur auf die Milch und Käse, Butter, Sahne und Joghurt beibehalten?

Hach, sooo viele Fragen :|

Re: Kuhmilch - wie und warum ohne leben?

Verfasst: 14.01.2009, 17:42
von Knutschi81
da häng ich mich auch mal dran würde mich auch mal intrressiern?!?!

Wieso nimmst du Mandelmilch fürs Müsli schmeckt das??

Re: Kuhmilch - wie und warum ohne leben?

Verfasst: 14.01.2009, 17:58
von Sagittaria
Ich will Anna noch keine Kuhmilch geben und mache daher das Müsli mit Mandelmilch (etwas Wasser verürht mit Mandelmus) und finde das selbst echt lecker :D

Re: Kuhmilch - wie und warum ohne leben?

Verfasst: 14.01.2009, 18:01
von jusl
Da fühle ich mich jetzt mal angesprochen :lol: :lol: :lol:

Also: ich trinke keine Kuhmilch und esse keinen Joghurt (früher beides absolute Grundnahrungsmittel bei mir!!). Grund: Bauchschmerzen und Verdauungsbeschwerden (die ich über Jahre gar nicht als solche wahrgenommen, sondern für den NORMALFALL gehalten habe :shock: :lol: - keine Sorge, ich geh nicht ins Detail :lol: - aber heute weiß ich, was "normal" ist ;-)). Außerdem einige andere kleine "Problemchen".

Seit ich diese beiden Dinge gestriche habe (was total easy war: statt Milch nehme ich Soja-/Reismilch fürs tägliche Müsli und zum Kochen, und wenn ich mal total Bock drauf habe, kaufe ich nen Laktosefreien Joghurt für mich, kommt aber eher selten vor), geht es mir VIIIIEL besser (in verschiedenerlei Hinsicht).

Butter/Sahne verwende ich weiterhin, an Weihnachten EIN Eis oder Pudding zum Nachtisch macht mir auch nix ( da hab ich mich dann eh schon am Gänsebraten überfressen und kalkuliere Bauchschmerzen ein :lol: :lol: :lol: ), aber im Alltag sind diese Unmengen an Milchkram gestrichen.

Auslöser war bei mir ganz klar Gesundheit/Wohlfühl; aber nach dem, was ich mittlerweile über Milchviehwirtschaft weiß, bin ich froh, da nicht mehr soooo viel dazu beizutragen ;-))

LG;
Julia

Re: Kuhmilch - wie und warum ohne leben?

Verfasst: 14.01.2009, 19:53
von joli.81
*abo*

Re: Kuhmilch - wie und warum ohne leben?

Verfasst: 14.01.2009, 19:59
von Nina
Hallo,

wir verzichten auch weitestgehend auf Kuhmilch und deren Produkte. Emily hat ja ne Laktoseintoleranz, sie verträgt Butter in geringen Mengen und zur NOt auch mal nen Keks oder Kuchen, aber zuhause gibt es nur Ersatzprodukte. Zum "normalen" Trinken, Kochen und Backen nehme ich Hafermilch, selten kaufe ich laktosefreien Joghurt oder Käse, Sahne und Pudding kaufe ich (auch selten) auf Sojabasis.

Ich persönlich habe auch lange sehr viele Milchprodukte konsumiert - vA Joghurt und auch so pure Milch, Käse - alles eben. Mein Auslandsaufenthalt (China) hat mir gezeigt, wie gut man auch ohne diese Produkte leben kann. Schon damals habe ich es dann sehr eingeschränkt, und verzichte nun halt wegen Emily fast ganz.
Geht auch ein teilweiser Verzicht? Also nur auf die Milch und Käse, Butter, Sahne und Joghurt beibehalten?
Na klar, du kannst doch verzichten, worauf du willst :!:

Re: Kuhmilch - wie und warum ohne leben?

Verfasst: 14.01.2009, 20:00
von blueberry
ebenfalls *abo*

Re: Kuhmilch - wie und warum ohne leben?

Verfasst: 14.01.2009, 20:01
von Lalumama
Auf Kuhmilch komplett zu verzichten (das hieße ja vegan) finde ich eher ungesund. Das durch andere Lebensmittel auszugleichen, ist auch sehr schwierig, da muss man sich ja von früh bis spät nur mit Nährwerttabellen beschäftigen, oder?
Milch schadet definitiv nicht, wenn man sie verträgt :!: und in Maßen zu sich nimmt.

Die Idee mit der Mandelmilch ist ja super! Ist das auch geschmacklich eine Alternative zur Hafermilch?

Re: Kuhmilch - wie und warum ohne leben?

Verfasst: 14.01.2009, 20:05
von Nina
*räusper* vegan heißt, auf SÄMTLICHE tierische Produkte zu verzichten!

Der Verzicht auf Kuhmilchprodukte ist gesundheitlich keinesfalls bedenklich, schließlich kann die Mehrheit der Menschen auf der ganzen Welt diese Produkte nicht vertragen :!:

Re: Kuhmilch - wie und warum ohne leben?

Verfasst: 14.01.2009, 20:43
von Meli 307
hat hier jemand mal das Buch " der Murks mit der Milch" von Bruker gelesen?
ich noch nicht, will es aber auf jeden Fall noch.
Kuhmilch war eigentlich fürs Kalb vorgesehen von der Natur und nicht für den Menschen.und Hochleistungskühe deren Milchproduktion auf keine-Ahnung-welcher Art künstlich hochgetrieben wurde haben damit nix mehr zu tun.
Ich denke nicht daß die Menschheit verhungert ohne Milch-wir haben uns nur daran gewöhnt dank Nachhilfe durch die Industrie ( man denke nur an die Werbesprüche aus den 60er/70ern: Milch macht müde Männer munter etc...).
Asiaten leben ja seit Jahrtausenden ohne Milch von Kühen.
Ob allerdings Soja die alternative ist -es gibt nur wenige nicht genmanipulierte Sorten auf dem Markt...