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Hallo,

ich brauche einen Tipp für leckere vegetarische oder vegane Sachen zum Grillen.
Tofuwürstchen oder Grillkäse oder was sonst noch schmeckt und sich gut grillen lässt.
Gerne Produkt x, gibt es im Laden y.

Bei mir gibt es eher sowas wie Feta mit Gemüse als Alufolien Päckchen oder Kartoffeln mit Gorgonzola auch in Alufolie. Ich hätte gern eine Alternative zur Alufolie.

Ich möchte keine Burger oder ähnliches selber vorbereiten müssen, eher ein Fertigprodukt.

Viele Grüße Butternut

Grillbrot, ist vegan und es gibt coole Rezepte. Die kann man auch prima mit Knoblauchöl oder Kräuteröl einpinseln nach dem flachen ausrollen. So lecker!

Mais. Nimm nicht den vorgekochten, sondern den rohen. Gibts in Deutschland in den meisten stinknormalen Supermärkten. Einfach mit öl oder butter einpinseln, pfeffern, salzen und drauf auf den Grill. Dauert ca 10 Minuten, je nach dem wie heiß der Grill ist. Immer schön drehen dabei.

Zucchini oder aubergine in längsstreiffen schneiden, dann salzen, etwas liegen lassen. Abtupfen, mit Öl, Salz und Kräutern bepinseln.

Paprika, Pilze, Zweibel schneiden, auf Spieße stecken, mit Öl bepinseln, salzen ... auf den Grill

Leckere vegane Burger hatten wir:
- "Chickimicki Burger" von "The Vegetarian Butcher" (gibt es bei Rewe) Ist "Huhn" und schmeckt auch so, ich nehme an, die "Fleisch"variante von denen dürfte auch schmecken.
- Vegane Burger von "Vemondo" (Lidl), von denen gibt es imo auch noch andere Grillsachen wie Würstchen und halt das Hack, das ja man ja zum Beispiel zu Cevapcici formen könnte.
- "Sensational Burger" von "Garden Gourmet" (hier gekauft bei Kaufland)

Andere Fleischalternativen, die gut schmecken, sind die "Like Meat", wobei wir da bisher nur verschiedene Hühnchenvarianten hatten. Es gibt dort aber auch "Like Bratwurst", die man bestimmt mal ausprobieren könnte, vor allem, weil sie nicht so groß sind.

Wegen der Alufolie habe ich mal gelesen, dass man auch Backpapier nehmen kann. Ausprobiert habe ich es allerdings noch nicht.

Wir haben Edelstahlpfännchen für Grillgut.
Wenn es geschlossen sein sollte, hatten wir auch schon kleine Auflaufformen mit Deckel auf dem Grill.

Wir haben eine alte gusseiserne Pfanne, da kommt am liebsten eine Kombi aus Halloumi, Zwiebeln, roter Paprika und Olivenöl rein. Alles in Streifen geschnitten, das wird soo lecker! Maiskolben mögen wir auch, ebenfalls nur die Frischen. Ich übergieße sie vor dem grillen aber mit kochendem Salzwasser, dann brauchen sie nicht mehr ganz so lange auf dem Grill und werden nicht so leicht schwarz.

In den Pfännchen hatten wir schon Champions gefüllt mit einer Mischung aus zerdrücktem Feta und Frischkäse mit Pfeffer und Schnittlauch gewürzt.

Backcamenbert und Kartoffel-Frischkäse-Taschen (oder mit anderer Füllung) kann man auch gut auf den Grill packen.

Die besten Würstchen hat mMn Rügenwalder Mühle

andallthatjazz hat geschrieben: 03.07.2023, 21:26 Die besten Würstchen hat mMn Rügenwalder Mühle

Jap, isso. Leider auch die teuersten.
Alternativ finde ich die vegetarische Bratwurst von Aldi auch echt gut.