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Ihr Lieben,

ich bin auf der Suche nach plastikfreien Dosen zur Aufbewahrung von Aufschnitt und Käse im Kühlschrank. Habt Ihr da was? Idealerweise stapelbar.

Wir haben Glasdosen, allerdings mit Plastikdeckel. Scheidet wahrscheinlich aus, oder?

Wir haben auch Glasdosen mit Plastikdeckel, allerdings bisher eher für Reste vom Mittagessen. Ich hatte mal Käse drin, der schwitzt da aber ziemlich. Vielleicht sind Edelstahldosen da besser, weil sie icht ganz luftdicht schließen.

Bani hat geschrieben: 09.05.2018, 10:24 Ich hatte mal Käse drin, der schwitzt da aber ziemlich.

Uns hat neulich ein Käseverkäufer erzählt, dass man Käse am besten in einem Gefäß (oder Teller mit Glocke) und mit einem Stück Würfelzucker (außerhalb des Kühlschranks) aufbewahrt. Der saugt das Kondenswasser weg und man muss ihn dann halt alle paar Tage ersetzen. Ausprobiert habe ich es nicht, weil ich den Käse nicht außerhalb des Kühlschranks rumliegen haben will, aber letztlich klang es einleuchtend und der Mann wirkte, als habe er Ahnung. Jedenfalls geht das mit dem Zucker sicher auch IM Kühlschrank

Käse (Im Stück) wickel ich seit einiger Zeit am liebsten in beeswrap - das ist nicht so dicht wie ne Dose und der Käse schimmelt quasi nie, wird höchstens nach nee Gewissen Zeit etwas trocken. Ansonsten haben wir auch Glasdosen mit Plastikdeckel

Wir haben jetzt seit drei Wochen die Brotdosen XL von Kivanta (https://www.kivanta.de/Kivanta-Brotdose ... -Edelstahl).
Ich bin damit sehr zufrieden, schön geräumig, stehen gut aufeinander im Kühlschrank, dürfen in die Spülmaschine...

liljekonvall hat geschrieben: 14.05.2018, 10:37 Wir haben jetzt seit drei Wochen die Brotdosen XL von Kivanta (https://www.kivanta.de/Kivanta-Brotdose ... -Edelstahl).
Ich bin damit sehr zufrieden, schön geräumig, stehen gut aufeinander im Kühlschrank, dürfen in die Spülmaschine...

Die nutze ich auch schon seit zwei Jahren und bin mit denen auch sehr zufrieden.

Ok, dann habt Ihr mehrere, ja?
Von WMF gibt es schöne Glasdosen mit Edelstahlgittee. Das finde ich eine super Idee, nur leider ist das Gitter aus Kunststoff. Sie schreiben nicht mal, was genau es ist.

Wir haben die. Der Kunststoff ist zumindest einigermaßen fest und riecht nicht. Und wenn das, was Du in die Dose legst, nicht schwitzt, kannst Du das Gitter ja auch einfach weglassen. In unserer (sehr großen) Käsedose bildet sich leider viel Kondenswasser. Da lassen wir häufiger dann auch mal den Deckel nur versetzt lose aufliegen.

Meine Schwiegermama legt übrigens immer trockene Nudeln in die Wurstdosen. Die nehmen wohl gut Wasser auf.

Reiskörner müssten zum Wasser aufnehmen auch gut gehen. Macht man ja im Salzstreuer auch.