Stillen-und-Tragen.de

Hallo,
Bevor wir mit unseren Beiträgen unseren Monatsthread sprengen, dachte ich mal ein extra Thema rund um Gestationsdiabetes mellitus (GDM) und die entsprechende Ernährung aufzumachen. Typ II Diabetes betroffene sind natürlich auch herzlich zum Austausch eingeladen!

Falls ihr erprobte Rezepte aus dem Low Carb Bereich habt, bitte auch immer her damit. Ich bin nämlich jetzt schon öfters reingefallen was Rezepte sowohl aus Internet als auch aus Lowcarb-Kochbuch angeht, und würde mich über etwas Abwechslung freuen!

Meine eigenen Werte hab ich derzeit gut im Griff, esse aber fast gar keine Kohlenhydrate (KH) dafür. Zum glück IST da ja auch bald ein Ende abzusehen, denn die Ernährung fällt mir schon schwer.

Wie geht/ging es euch mit GDM?

Ich bin in der 17. SSW und muss Dienstag zum großen Test antreten. Habe bereits Zucker im Urin und hatte Gestations Diabetes in der letzten Schwangerschaft.

Lese also schonmal mit, mich wird es wohl sehr wahrscheinlich erwischt (haben).
So gemein, da steht der Sommer vor der Tür, alle futtern Eis und lecker Nudelsalat. *seufz*

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Supernova, dann bist du leider ja schon erprobt in der Umstellung deiner Ernährung. Ich drück dir die Daumen dass du noch ein wenig drum herum kommst.
In unserem Monatsthread kam das Thema resistente Stärke auf (Dank an Jia!), zum einlesen hab ich hier mal einen Link. Damit können wohl zumindest Kartoffeln diabetesverträglicher zubereitet werden. Kennt sich jemand damit aus ?

Morgens esse ich aktuell entweder Quark oder veganen Kokosjoghurt vermischt mit Beeren, Nüssen oder Nussmus, einem EL haferkleie und etwas Vanille oder Kakao. Das ist aber noch erweiterungsfähig, ich trauer noch immer meinem Vollkornbrei mit Früchten hinterher.
Zwischendurch esse ich entweder Gemüsesticks mit Quark o. Frischkäse, Nüsse und ein kleiner Apfel, Chiapudding, Joghurt mit Beeren.
Super vertragen habe ich bisher rote und braune Linsen, z B als Salat. Und sehr gerne essen wir alle (auch Kind) mit Mozarella überbackene griechische Riesenbohnen in Zuchini-Tomatensoße). Dazu geht bei mir 2 EL Vollkornnudeln.

Ich bin ja ganz klar für Spritzen statt Quälen. Dieses Mal hatte ich schon ganz früh leicht erhöhte Werte (aber einen ganz unauffälligen HbA1c).
Und dann habe ich auch relativ bald angefangen Humalog zu spritzen.
Bei mir geht's auch nicht um HG oder GH. Aber schon um Lebensqualität. Und dazu gehört auch mal ein Eis oder Nudelsalat oder - meine momentane Sucht - Salamipizza.

Danke, 7erendipity, fürs Eröffnen!

Da fällt mir ein, ein Rezept hab ich probiert und fand es extrem lecker:
http://www.chefkoch.de/rezepte/16166912 ... sagne.html

Auch sehr gut waren die beiden:
http://eat-drink-love.com/2014/03/low-carb-egg-muffins/
http://www.ibreatheimhungry.com/2015/02 ... ecipe.html

Deutlich Abraten kann ich davon, Kartoffelpüree gegen Blumenkohlpü auszutauschen. Nein, das kein gleichwertiger Ersatz.
Bei mir geht es eben genau um eine Geburtshausgeburt, die im Falle einer Insulinpflichtigkeit im Krankenhaus stattfinden würd sonst hätte ich kein großes Problem mit dem Spritzen.

Ich vermisse mal wieder die Editierfunktion zum Korrigieren.

Nachdem ich jetzt 2 Wochen eher No- als Low Carb gegessen hab, taste ich mich mal an wenige Kohlenhydrate ran. Heute Mittag gab es ein Ommelette mit Parmesan, Wiener Würstchen und Persilie und ein halbes Vollkornbrötchen und der 1h-Wert war bei 95. Ich glaube, bei mir sind vor allem KH am Morgen ein Problem.

Letztes Mal wollte ich unbedingt ins Geburtshaus und habe Insulin um jeden Preis vermieden. Das war sehr hart aber es ging.
Diesmal muss ich eh ins Krankenhaus zur Geburt und werde spritzen. Nochmal ganz ohne KH schaffe ich nicht.

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Das kann ich gut verstehen! Wenn ich ins Krankenhaus müsste, würde ich auch sofort spritzen und wieder Spritzkuchen essen. Ich kann überhaupt nicht nachvollziehen, dass andere Leute das als gangbare Diät zur Gewivhtsreduktion betrachten. Wäre mir dafür viel zu anstrengend/aufwendig.

Ich lasse immerhin Gummibärchen und Co. weg - außer meinem Stück Schokolade zur Nacht, weil sonst der Nüchternwert "ausreißt".
Das würde unter normalen Umständen meinem Gewicht sehr gut tun. Und natürlich ernähre ich mich schon bewusster, auch um Unmengen Eiweiß in mich hineinzuquetschen. Türkischer Joghurt ist z. B. fester Bestandteil meiner Ernährung (und Kind1 ist glücklich über Ayran [emoji3] )

Vielleicht ist hier für euch auch noch was interessantes drin.