Stillen-und-Tragen.de

Wir haben urlaubbedingt mal wieder mehr oder weniger (Kuh-)Milch-frei gelebt die letzten Wochen.

Und dadurch war meine Verdauung wie immer wenn ich ohne Kuhmilch lebe, fantastisch. Milch macht mir ansonsten ja keine Beschwerden, wobei selbst die Sache mit der Verdauung für mich kein Ärgernis ist.

Da ich nun noch immer nicht einkaufen war seit unserer Rückkehr, gibt's hier auch keine Kuhmilch. Und ich trinke gerade mit Todesverachtung einen Latte Macchiato mit Sojamilch (Alnatura Sojadrink Natur) und finde ihn abscheulich.

Ich hatte ja mal vor einem oder zwei Jahren einen Versuch mit Kaffee und Ersatzmilch gemacht und hatte dabei Sojamilch, Hafermilch, Reismilch, Dinkelmilch u. ä. eingekauft. 2-3 Monate hab ich durchgehalten und dann angefangen wieder Kuhmilch zu kaufen. Ich hatte damals nichts gefunden was sich zusammen mit nem Mokka von der Herdplatte geschmacklich vereinbaren läßt.

Jetzt habe ich aber unterwegs, u. a. auch bei Freunden bei denen wir zu Besuch waren, durchaus geschmacklich akzeptablen Milchkaffee u. ä. getrunken.

Und komme deswegen mal wieder zu der Frage:

Was nehmt ihr, die die keine Kuhmilch verzehren, für Euren Kaffee (Mokka, Espresso, Getreidekaffee etc.)?

Liebe seerose,

Darf ich mich hier mal dranhängen? Ich trinke nämlich auch meinen Kaffee und Schwarztee immer mit Kuhmilch. Da ich ansonsten echt ne Abneigung gegen Milch habe, würde ich das gerne ändern. Sojamilch geht gar nicht.
Falls du es probieren magst, mein Mann hat sich durch sämtliche sojamilchsorten probiert und findet die von Aldi am besten.

Da hänge ich mich auch gleich mal mit dran Ich mag und Verträge zwar Milch- und Milchprodukte, aber meine Tochter nicht, wenn ich die zu mir nehme. Daher trinke ich jetzt morgens eine Tasse schwarzen Kaffee, der mir aber nicht wirklich schmeckt. Hafer-, Reis- und Sojamilch habe ich getestet. Im Müsli ist Hafermilch okay, im Kaffee widerlich.

Bin gespannt, was für Tipps kommen.

*ranhäng*

Ich finde Soja-Reis-Milch im "deutschen" Kaffee am angenehmsten, aber es schmeckt natürlich nicht genau wie Kuhmilch (das wäre auch seltsam)
Zum Aufschäumen nutzte meine vegane Mitbewohnerin am liebsten die nicht-bio Sojamilch von Alpro. Da habe ich aber nie probiert...

Mandelmilch finde ich am angenehmsten nach Kuhmilch. Auch z.B. für Milchreis echt lecker. Soja nehm ich eh nie, die schlimmsze Erfahrung im Kaffee war für mich Hafermilch * örks*

Ich trinke den Kaffee schwarz

Wenn Milch dir Probleme macht, hast du mal probiert, ob das mit laktosefreier Milch auch so ist? sonst kann ich dir leider nicht weiterhelfen.

Ich finde Haselnussmilch im Kaffee super. Das ist richtig anders, aber gerade dadurch irgendwie besser. Finde ich.

fragaria hat geschrieben:Ich finde Haselnussmilch im Kaffee super. Das ist richtig anders, aber gerade dadurch irgendwie besser. Finde ich.

Oh auch eine gute Idee.

Mandelmilch fand ich allerdings komisch, weil sie Stückchen hatte... mhm...

Aufgrund einer laktoseintoleranz war ich auf der Suche nach Ersatz für die Milch in meinem heißgeliebten Kaffe. Mir ging es genauso wie euch - Kaffe mit Sojamilch fand ich schrecklich. Tapfer habe ich aber viele Sorten "Milchersatz" (von Mandelmich bis Reismilch) probiert, weil mir die "laktosfreie" Milch zu süß war und fand eine nach der anderen nur noch gruseliger. So ging es mir auch mit den meisten Sojamilchsorten. Bis ich dahinter kam, dass nämlich fast alle Sojamilchsorten mit Zucker versetzt bzw. gesüßt sind.
Dann habe ich von Alnatura den "Sojadrink Natur" und von Alpro "Sojadrink Ganze Bohne Ungesüßt" entdeckt. Beide sind ungesüßt und schmecken mir im Kaffee meiner Meinung nach viiiiiiiiiiiiel besser. Probier es mal aus. Ich finde den Unterschied zu den gesüßten Sorten gewaltig.
LG

daisy hat geschrieben: Falls du es probieren magst, mein Mann hat sich durch sämtliche sojamilchsorten probiert und findet die von Aldi am besten.

Probieren tu ich es auf jeden Fall. Blöd nur daß die Fahrt zu Aldi von hier so ein Aufwand ist. Danke!

Ich hab ja eben keine Abneigung gegen Milch, im Gegenteil, ich bin ein absoluter Milchjunkie. Ich könnte z. B. literweise eiskalte Kühlschrankmilch gegen Durst trinken. Hab ich als Kind getan.. Aber es gibt so einige Gründe m. E. diesen totalen Milchkonsum einzustellen. Blöd nur, daß ich das alle paar Jahre schreibe und dann doch nichts ändere, da ich eben leider keinen wirklichen Ersatz gefunden habe.

DasKruemel hat geschrieben:Hafer-, Reis- und Sojamilch habe ich getestet. Im Müsli ist Hafermilch okay, im Kaffee widerlich.

Ja, stimmt, kalte "Ersatzmilch" schmeckt eh viel besser. Irgendwie verträgt es keine dieser "Milchalternativen" aufgewärmt zu werden.

Meine Tochter reagiert ja auch auf Milch und hatte jetzt im Urlaub viel weniger Bauchschmerzen wie sonst. Nur sie scheint noch alle möglichen anderen Unverträglichkeiten zu haben, da die Bauchschmerzen nie ganz weggehen. Ich überlasse es inzwischen ihr selbst ob sie Lactase einwirft oder nicht vor dem Verzehr.

elanor hat geschrieben: Ich finde Soja-Reis-Milch im "deutschen" Kaffee am angenehmsten, aber es schmeckt natürlich nicht genau wie Kuhmilch (das wäre auch seltsam)
Zum Aufschäumen nutzte meine vegane Mitbewohnerin am liebsten die nicht-bio Sojamilch von Alpro. Da habe ich aber nie probiert...

Soja-Reis-Milch kenne ich gar nicht. Da ich Reismilch als süß empfinde, ist wohl dann auch diese Soja-Reis-Mischung etwas süß?

EllenRipley hat geschrieben:Mandelmilch finde ich am angenehmsten nach Kuhmilch. Auch z.B. für Milchreis echt lecker. Soja nehm ich eh nie, die schlimmsze Erfahrung im Kaffee war für mich Hafermilch * örks*

Mandelmilch ist leider soooooo teuer. 2,99 Euro hab ich in Erinnerung. Das ist für täglich nicht drin.

lunchen78 hat geschrieben:Ich trinke den Kaffee schwarz
Wenn Milch dir Probleme macht, hast du mal probiert, ob das mit laktosefreier Milch auch so ist? sonst kann ich dir leider nicht weiterhelfen.

Ich find hin und wieder so einen (dann aber gesüßten) Espresso ganz nett, naja, von der Herdplatte ist's ja eher ein Mokka als ein Espresso.
Aber ein Latte M. ist halt nach wie vor ein Genuß für mich.

Leider macht mir Milch keine Probleme, überhaupt keine, im Gegensatz zu meiner Tochter. Von daher lockt mich lactosefreie Milch überhaupt nicht. Ich will halt nur endlich mal aufhören mit dieser Milchkauferei und diesem Wahnsinns-Milchkonsum. Wenn ich Milch kaufen gehen, kauf ich immer gleich 8 oder 10 Liter, weil es ohne Auto ja ohnehin immer ne Schlepperei ist. Auch mit dem Fahrrad..

fragaria hat geschrieben:Ich finde Haselnussmilch im Kaffee super. Das ist richtig anders, aber gerade dadurch irgendwie besser. Finde ich.

Die kenne ich nicht. Fürchte nur einen ähnlichen Preis wie bei der Mandelmilch.
Wo kaufst Du Deine Haselnußmilch? Probieren werd ich sie auf jeden Fall mal.

4tiere hat geschrieben:Aufgrund einer laktoseintoleranz war ich auf der Suche nach Ersatz für die Milch in meinem heißgeliebten Kaffe. Mir ging es genauso wie euch - Kaffe mit Sojamilch fand ich schrecklich. Tapfer habe ich aber viele Sorten "Milchersatz" (von Mandelmich bis Reismilch) probiert, weil mir die "laktosfreie" Milch zu süß war und fand eine nach der anderen nur noch gruseliger. So ging es mir auch mit den meisten Sojamilchsorten. Bis ich dahinter kam, dass nämlich fast alle Sojamilchsorten mit Zucker versetzt bzw. gesüßt sind.
Dann habe ich von Alnatura den "Sojadrink Natur" und von Alpro "Sojadrink Ganze Bohne Ungesüßt" entdeckt. Beide sind ungesüßt und schmecken mir im Kaffee meiner Meinung nach viiiiiiiiiiiiel besser. Probier es mal aus. Ich finde den Unterschied zu den gesüßten Sorten gewaltig.
LG

Hmm, ich kaufe eh nur ungesüßten Milchersatz. Die meisten echten Bioprodukte halten sich auch daran.
Die vorhin getrunkene Milch (s. oben) war eben genau dieser Sojadrink Natur von Alnatura. Seufz, ich wünschte er würde mir schmecken.


Aber ruhig weitere Vorschläge machen. Ich werd mal alles durchprobieren...

Danke!