Stillen-und-Tragen.de

Durch den "Was kochst du heute"-Strang wurde ich an meine Kindheit erinnert. Jemand schrieb was von Milchsupe. Das sind Nudeln in Milch mit Zucker gekocht. Und das gab es bei uns schon öfter.
Aber auch Armer Ritter(kennen wohl die meisten) gab es und meine Mutter liebte gebratenes Brot(Brotscheiben gebraten, ganz einfach, schnell und alle satt ).
Meine Freundin kennt noch Klütersuppe. Die kannte ich aber noch nicht. Das sind wohl gewollte Mehlklümpchen in Milch. Auch süß.

Aber mal eine Frage: was gab es bei euch in der Kindheit so an Kindergerichten, was "man" heute seinen Kindern nicht mehr so oft macht?
Oder kocht ihr noch einige Rezete genau so "wie Mutti"?

Bei uns gab es oft Milchreis, Grießbrei oder Haferflockensuppe ganz oft selbst gekocht.
Und das mache ich für den Zwerg auch immer noch
Morgens kann es schon mal sein, dass er lautstark nach Grießbrei verlangt.
Arme Ritter (bei uns Brot in Ei getunkt, ab in die Pfanne) hab ich al. Kind auch geliebt, aber schon ewig nicht mehr gemacht. Wäre mal eine Idee...

Eintropfsuppe

...das ist Suppe mit Ei drinnen

gemüsesuppe mit fleisch?

bienesmama hat geschrieben:gemüsesuppe mit fleisch?

tut mir leid, ich versuchs nochmal im ganzen satz:

ist das eine stückige suppe? sowas wie hühnersuppe usw?

Milchsuppe ist eins der Lieblingsgerichte von meinem Großen und mir. Allerdings bitte nur mit Buchstabennudeln sonst ist es nicht wie bei Mutti.

So hab nachgeschaut wie die Eintropfsuppe geht[emoji6]Mehl wird mit Ei verquirlt und dann in klare Brühe (heiss) eingetropft.
Bei meiner Oma gabs das oft.

bei uns heißt das Milchnudeln, ist aber wohl das Gleiche

DAnn gab es noch "Scheiterhaufen", ist so ähnlich wie Arme Ritter, nur als Auflauf, also mit Brot, Äpfeln, Rosinen, dann die Eier-Sahne-Soße drüber und dann mit Vanillesoße. Mmmmmmmm!

Ich kenne Milchsuppe nur ohne Nudeln. Ähnlich wie seeeeehr flüssiger Pudding, gabs immer wenn man auf dem Weg der Besserung nach Krankheit war.
Das andere sind Milchnudeln, die mochte ich noch nie.
Bei uns gabs früher auch oft süßen Hirsebrei.