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Siehe Titel. Ich höre überall nur von Öl in Babys Brei. Warum keine Butter ?


Mein iPhone leistet sich eine eigene Meinung zur Rechtschreibung...

Kein aktuelles Wissen aber ich habe im Hinterkopf irgendwas wegen der ungesättigten Fettsäuren? Also quasi nicht dass Butter jetzt irgendwie schlecht verträglich wäre sondern dass Öl eben ernährungstechnisch höherwertig ist.

Genau, Butter besteht aus gesättigten Fettsäuren. Schadet zwar Babys nicht so sehr, aber nützt auch nix. Ungesättigte Fettsäuren sind besser bzw. wichtig.

Bei uns sagt man rapsöl hätte die beste zusammensetzung an fettsäuren für babys. Wenn du jetzt mal butter nimmst passiert zuemlich sicher nichts, ausser er wird nicht vetragen. Käferin kriegt Butter aufs Brot, kein Rapsöl... Für sie benutz ichs jedoch zum gemüse und für die nudeln.

Genau, in Rapsöl ist der Anteil an Omega 3 und 6 Fettsäuen (den "gesunden") hoch.

In der Beikostempfehlung meiner Hebamme stand, dass man ab Krabbelalter auch jeden 2. Tag Butter an den Breit bzw. Ans Fingerfood geben dürfte.

Mhm... das beantwortet jetzt deine Frage nicht.

Mit dem Smartphone hier - Vertipper inklusive.

Weidebutter hat eine deutlich bessere Omega 3/Omega 6 ratio als viele Öle, und auch die Eigenschaften von ungesättigt zu gesättigt sind nicht mehr soo positiv angesehen. Generell kommt man sogar langsam von diesem Öl-Hype runter. Ich würde mit gutem Gewissen Butter geben.

Ich kann auch nichts schlechtes an Butter finden. Wurde in unserer Stillgruppe auch empfohlen,schmeckt einfach besser im Kartoffelbrei oder zu manchem Obst.
Ernährungstechnisch wäre wohl Leinöl am besten,ist nur geschmacklich nicht jedermanns Fall.

ta ta ta... mit dem Handy da