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So ...mir passiert es leider immer so oft, das ich nicht weiß was ich kochen soll..oft auf den letzten Drücker.
Ich fang dann mal einfach an..

Hier gibt es Zucchini, Kartoffeln und Sahne...
Was mach ich draus?
Bitte mit schnellem verlinktem Rezept

Wenn es euch auch so geht, dann schaut wieder hier rein
Lg
Claudia

Kartoffel-Zucchini-Gratin - Rezept habe ich dafür keines.
Kartoffeln und Zucchini in dünne Scheiben raspeln, aufschichten, Sahne würzen und darüber gießen - wenn Du hast, noch Käse drüber. In den Ofen, fertig.

Sandküste hat geschrieben:Kartoffel-Zucchini-Gratin - Rezept habe ich dafür keines.
Kartoffeln und Zucchini in dünne Scheiben raspeln, aufschichten, Sahne würzen und darüber gießen - wenn Du hast, noch Käse drüber. In den Ofen, fertig.

schon dabei, Danke dir

Hast du nicht einen Thermomix? Aus deinen Zutaten kann man doch prima eine Gemüsesuppe kochen ( geht natürlich auch ohne TM, dauert aber länger.

Claudi hat geschrieben:..
Hier gibt es Zucchini, Kartoffeln und Sahne...
Was mach ich draus?

ich habe mir einen spirali-schneider gekauft...damit kann ich mit den kindern spagetti aus zucchini machen und dazu machen ich tomatensauce,wo ich die sahne auch dazu machen...kein rezept,alles "frei schnauze" sozusagen und das ran,was uns schmeckt...feta war letztens dran und knoblauch und gewürze...und es war soooooooooo lecker...

heute werde ich aus kürbis,kartoffeln und sahne eine suppe machen...

Ich habe ja beides, Thermomix und den Spirelli Schneider
Aber es gibt hier so Phasen, wo wir vergessen, das wir ja mittags was auf dem Tisch haben mögen.
Bei Aufläufen bin ich ganz schlecht, weil die Konsistenz hier oft zu flüssig ist...das mag dann keiner.
Heute hab ich noch die Kurve zu Pellkartoffeln mit Heringsfilet gekriegt.
Das mit dem Auflauf hätte wieder zu lange gedauert

Das kenne ich nur zu gut, da fange ich mittags, wenn der Bauch anfängt zu grummeln, an zu überlegen, was ich denn kochen soll! Gibt natürlich nix...

Seit ein paar Wochen ziehe ich meinen Essensplan nun schon durch und es hilft enorm!!

Silja87 hat geschrieben:Das kenne ich nur zu gut, da fange ich mittags, wenn der Bauch anfängt zu grummeln, an zu überlegen, was ich denn kochen soll! Gibt natürlich nix...

Seit ein paar Wochen ziehe ich meinen Essensplan nun schon durch und es hilft enorm!!

Ich schaffe es einfach nicht, mangels Organisationschaos

Claudi hat geschrieben:

Silja87 hat geschrieben:Das kenne ich nur zu gut, da fange ich mittags, wenn der Bauch anfängt zu grummeln, an zu überlegen, was ich denn kochen soll! Gibt natürlich nix...

Seit ein paar Wochen ziehe ich meinen Essensplan nun schon durch und es hilft enorm!!

Ich schaffe es einfach nicht, mangels Organisationschaos

Da erkenne ich mich wirklich wieder, es fällt mir auch immer schwer. Im Moment zwinge ich mich wirklich zum Essensplan!

Gleiches Problem hier auch. Oftmals akute Kochunlust (vor allem, wenn ich den halben Morgen schon mit Aufräumen beschäftigt war), oder einfach nicht viel Zeit wegen anhänglichem Kind. Dank Gemüsekiste habe ich mittlerweile immerhin immer genug Zutaten im Haus.
Ich schaue dann beim Chefkoch: Gewünschte Zutaten in die Suche eingeben, also in deinem Fall Kartoffeln, Zucchini, und dann die Liste nach Zeitaufwand sortieren . Es ist unglaublich wie viele super leckere, total schnelle Rezepte es gibt.

Und das Kochbuch von Jako-o kann ich auch empfehlen. Da sind auch viele sehr leckere und schnelle (bzw. nicht zubereitungsintensive) Rezepte drin.