Seite 1 von 4

Schnelle, kräftigende Gerichte bei Sws-Übelkeit

Verfasst: 16.01.2013, 16:52
von LaLeMi
Hallo,
Ich brauche Eure Hilfe. Wie in den beiden Vor-Sws, bin ich auch diesmal von massiver Übelkeit quer durch den Tag und teilweise auch Nacht geplagt. Diesmal noch verbunden mit einer irrsinnigen Müdigkeit.
Nun muss ich ja für Essen sorgen - zumal beim "richtigen" Essen, wenn es mir bekommt, die Übelkeit kurz nachlässt - kochen verstärkt sie aber oft. Zudem habe ich beide Kinder kigafrei Zuhause, die wollen ja auch nicht immer nur Pestonudeln.
Die Kleine stillt noch; inzwischen (Sws-bedingt ?) auch teilweise wieder sehr sehr viel.
Ich gehe hier momentan ziemlich am Stock :(

Die Hebi legte mir Kraftsuppen , warme TCM-Ernährung (Hirse mit Birne mache ich mir teilweise zum Frühstück ) und ggf stillkugeln ans Herz.

Habt Ihr Tips und Rezepte für mich für einfache und schnelle Gerichte, die ggf auch teilweise die og. "Kriterien" erfüllen und der ganzen Familie schmecken ?
Danke vorab :)

Re: Schnelle, kräftigende Gerichte bei Sws-Übelkeit

Verfasst: 16.01.2013, 18:31
von carrymeclose
Oh je, Du Arme...mir war auch immer so schlecht. Vor allem bei Hunger und/oder Muedigkeit. Und Hunger hatte ich staendig.

Ich weiss, Du fragst nach Gerichten...aber ich wuerde mir fuer zwischendurch auch versuchen Snacks bereitzuhalten, dass Du gar nicht erst in so ein Loch faellst. Mach Dir vielleicht wenn Du ein bischen Kraft hast gerade ein paar leckere belegte Brote (Vollkorn mit Avocado und RAdieschen z.Bsp..oder Fertigaufstriche) schneide sie in kleine Happen, tue sie in den Kuehlschrank und dann musst Du nur zugreifen...


Einfache schnelle Gerichte:
-immer genug abgekochte Kartoffeln dahaben. Die dann mit Kraeuterquark essen. Oder Bratkartoffeln mit Spiegelei
- kannst Du Geruch von Fleisch abhaben? Ich finde Huhn im Ofen super einfach. Einfach ein ganzes Huhn einoelen, Salz drauf (und ja, wenn noch Zeit, eine Zitrone rein mit etwas Kraeutern..) und ab in den Ofen. Die letzten 30 min dann Ofengemuese mitbacken im Fett vom Huhn (bei uns immer Kartoffeln, Pastinaken, Karotten...). Finde ich ein super einfaches Essen und man muss nicht immer dabei stehen.
- wenn gar nichts mehr geht: dann gibt es bei uns eine Bruehe (Fertigbruehe aus Bioladen) mit irgendwelchen Einlagen. Nudeln, Karotten, Lauch...etc..). Evtl noch ein Ei reinschlagen.

Und gratuliere Dir. Hab ich noch gar nicht mitbekommen ;-)

Re: Schnelle, kräftigende Gerichte bei Sws-Übelkeit

Verfasst: 16.01.2013, 18:36
von LaLeMi
danke ;-) zweifach ;-)
ja, snacks sind auch gut ! denn anders als bisher hilft es manchmal, im "vorfeld" was zu essen, ja.

Re: Schnelle, kräftigende Gerichte bei Sws-Übelkeit

Verfasst: 16.01.2013, 18:49
von Minikäfer
Hallo, ich habe bei gleicher Problematik Hühnersuppe nach TCM recht gut bei mir halten können. Das Suppenhuhn wurde sehr lange, etwa 3 h gekocht, mit versch. Suppengemüsen, dann abgeseiht und gesalzen und dann habe ich das schluckweise getrunken. Mir tat das sehr gut, denn ich konnte nicht mehr trinken, aber das hier ging. Ich kenne auch das Phänomen, dass Essen die Übelkeit kurz lindert. Daher habe ich recht viele Caprieis über den Tag gegessen, das war wie essen und trotzdem bekam ich etwas Flüssigkeit ab Am Ende konnte ich dann auch Orangensaft selbst einfrieren und es bkam mir (ich hatte Hyperemesis die ganze Schwangerschaft hindurch, daher das am Ende).
Ich grübel mal, was noch ging...

Re: Schnelle, kräftigende Gerichte bei Sws-Übelkeit

Verfasst: 16.01.2013, 18:51
von feuerdrache
Notfallessen für die Familie hier: Alles was bei 3 nicht flüchtet auf Brotscheiben legen, Käse drauf und ein paar Minuten überbacken. Dazu im Notfall Gemüse (Gurken, Paprika ect) zum aus der Hand essen. Zählt auch als warmes Essen.....

Suppe geht bei mir gut, einfach mehr kochen und einfrieren. Sie hält sich auch im Kühlschrank ein paar Tage. DAnn einfach aufwärmen, fertig.

Und Eintöpfe kann man auch mal 2 Tage lang essen, zumindest haben sich meine Kinder noch nicht darüber beklagt. Mir reicht auch schon der Geruch vom Essenkochen aus.

Re: Schnelle, kräftigende Gerichte bei Sws-Übelkeit

Verfasst: 16.01.2013, 18:55
von davisalo
Meeensch, Du Arme!!! Das ist sooooo fies ... vor allem für die anderen "funktionieren" zu müssen, wenn eigentlich gar nichts geht ...
Ich fand auch immer total wichtig, halt dauernd irgendwelche Snacks (z.B. Nüsse) zu essen. Und koch- und geruchstechnisch hat's bei mir schwer variiert.
Für schnelles Kochen:

Tortellini oder Tortelloni oder Maultaschen mit einer Tomatensoße aus dem Bioladen (oder schnell gemischt mit Schältomaten oder Tomatenmark, Gemüsebrühe, evt. Sahne, Basilikum oder was sonst gerade da ist oder schmeckt)

Nudeln mit diversen Varianten - die halten sich ja drei Tage

wenn erträglich, Pfannkuchen oder gleicher Teig als Waffeln - alternativ, um der Pfanne und den Arbeitszeiten zu entgehen in der Variante als Backofenpfannkuchen (ich glaube, ich habe da Rezepte mal hier im Forum gefunden (wenn Du nicht findest, suche ich an anderer Stelle - melde Dich!)

Kartoffel-Karotten-Suppe (zur Not mit irgendwo gekauften fertig geschälten Kartoffeln aus der Kühltheke, die eigentlich als Backofenkartoffeln gedacht sind, aber auch gekocht werden können ...)

in Soßen viel Nussmus reinmixen, am besten Mandelmus

Hühnerbrühe mit Nudeln und Gemüse

Hm, sonst fällt mir gerade nichts mehr ein. Aber ich wünsche Dir, dass die Übelkeit schnellstmöglich nachlässt!!!!!!!!!!!!! Und Du dann die Schwangerschaft voll genießen kannst!!!!!! Und: Grüß mir Deine Hebi :D - ich würd ja eigentlich auch gerne noch mal ...

Re: Schnelle, kräftigende Gerichte bei Sws-Übelkeit

Verfasst: 16.01.2013, 18:59
von mirabelle
Hallo!
magst du Kürbis? Hokkaido muss man nicht schälen. Aushölen und zu Suppe kochen oder in Spalten schneiden, mit Olivenöl einpinseln und backen.
Reissuppe mit Hühnchen fällt mir da noch ein
Pfannkuchen aus Dinkelvollkornmehl
viel Wurzelgemüse als Eintopf oder Suppe
als Snacks Nüsse und Trockenobst
Kartoffelauflauf: Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, in Auflaufform schichten, nach Geschmack würzen, mit Milch übergießen und backen lassen bis Kartoffeln weich sind(eventuell nachgießen). Kurz vor Schluss noch Käse drüber

Laut der 4-Elemente -Ernährung soll Rohkost gar nicht so gut sein in der Sws, sondern eher warme Kost, Aufläufe, Suppen. Aber das probiert man am Besten aus.
Das warme Frühstück hat mir übrigens super geholfen in der SWs, das ess ich jetzt auch noch.
lg

Re: Schnelle, kräftigende Gerichte bei Sws-Übelkeit

Verfasst: 16.01.2013, 19:03
von LaLeMi
ihr seid super, danke!

@davisalo: dann mal ran an den speck, dann kugeln wir zusammen :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: das wäre schöööön :mrgreen: :mrgreen:

ja, fertigsaucen/halbfertige sachen sind auch super, danke!

hühnersuppe: dann einfach nur die brühe, ja ? ein huhn kann ich jetzt nicht zerteilen *örks*

ja, ich hatte auch hyperemesis bei beiden kindern; bisher ist es halt "nur" die übelkeit, kein brechen, aber halt auch den ganzen tag.

noch ein paar suppentips?

und tips für getränke ? eis geht gut - ansonsten geht am besten cola, was ja nun nicht gerade so der burner ist und in der sws erst recht nicht....:-( auch ginger ale, was in der letzten sws auch eine kleine rettung war, schmeckt mir jetzt nicht :-(

die große ist auch gerade total "mäkelig" beim essen, natürlich auch gerade sehr praktisch :roll:

waffeln habe ich die woche mal gemacht, aber das ist schon grenzwertig... backofenpfannkuchen könnte ich probieren!

kürbis schmeckt mir gerade gar nicht, normalerweise mag ich ihn ganz gern. kürbissuppe könnte ich probieren.

ja, warme sachen tun mir gut gerade, das merke ich auch.
auch wenn mein geliebter frischkornbrei auch manchmal schon wieder geht.

Re: Schnelle, kräftigende Gerichte bei Sws-Übelkeit

Verfasst: 16.01.2013, 19:09
von anni1110
LaLeMi hat geschrieben:Hirse mit Birne mache ich mir teilweise zum Frühstück
Darf ich mich mal ranhängen?

ich ernähre mich gerade von Orangen und Vitacola. :roll: :roll:

Wie machst du Hirse mit Birnen? :oops: Ich glaube, das wäre nen Frühstück für mich.

Und ne Suppe probiere ich auch mal aus.
Muss man das Huhn dann auseinanderschneiden und Fleisch abmachen oder kocht man das nur so mit? Sind nicht so die Suppenesser, sorry für die einfachen Fragen. :oops:

Ansonsten habe ich grad keine Tipps weiter, lese aber mal mit.

Re: Schnelle, kräftigende Gerichte bei Sws-Übelkeit

Verfasst: 16.01.2013, 19:14
von LaLeMi
hirse mit birnen ist supereasy; in 2 tassen kochendes wasser kommt 1 tasse hirse plus geviertelte birne und nach geschmack noch eine handvoll walnüsse. kurz aufkochen und bei geringer hitze 20-30 min quellen lassen, dann einen klecks butter (oder ghee) darüber geben.

eigentlich ist es gut, das huhn erst im ganzen mitzukochen (nur den bürzel soll man abmachen, sonst schmeckt es wohl nix) , gaaanz lange, für eine schöne brühe, und es dann auseinanderzunehmen und halt die kleinen fleischstückchen in die suppe zurückzugeben. aber den letzten teil, das auseinandernehmen, finde ich eh immer schon grenzwertig und kann ich mir gerade so gar nicht vorstellen :roll: bäh

was sind vitacola?