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Rezepte ohne sichtbares Gemüse
Verfasst: 09.01.2013, 12:42
von hexenase
hallo
Hier wird grad sämtliches sichtbares Gemüse total verweigert. Da ich aber trotzdem etwas gesundes in das Kind bekommen möchte verstecke ich jetzt das Gemüse. Leider bin ich nicht so kreativ und brauche nochmehr Vorschläge.
Wir haben bisher die letzten Tage:
Suppen (karotten-kartoffelsuppe, Brokkulisuppe, Rosenkohlsuppe)
Nudeln mit Tomatensoße, Karottensoße
Kartoffelpürre mit karotten oder Kohlrabi drin
Tja, es geht halt wirklich nur pürriert.
Helft mit bei der Planung der nàchsten Tage! Ich sehr Grad den Wald vor lauter Suppe nicht mehr...
Re: Rezepte ohne sichtbares Gemüsse
Verfasst: 09.01.2013, 12:54
von Lösche Benutzer 6804
gefüllte Canneloni mit Gemüsepampe fällt mir da spontan ein... Lasagne, Aufläufe, ...
Re: Rezepte ohne sichtbares Gemüsse
Verfasst: 09.01.2013, 12:59
von lunchen78
Hast du mal Rohkost versucht??? Hier wird auch jegliches gekochte Gemüse verschmäht, aber roh wird es gegessen
Re: Rezepte ohne sichtbares Gemüsse
Verfasst: 09.01.2013, 13:00
von Reed
Hier kann ich in Bolognese ziemlich viel verstecken: klein gehackt jeweils Zwiebeln, Möhren, Knolauch, Sellerie, Fenchel und alles ist rot von der Tomate
Erbsensuppe (aber das ist ja auch wieder Suppe

)
Im Kartoffelbrei kann man auch prima Blumenkohl verstecken.
Und wenn Kartoffeln erlaubt sind: Bratkartoffeln mit Pastinaken, das passt auch prima und sieht fast gleich aus.
Re: Rezepte ohne sichtbares Gemüsse
Verfasst: 09.01.2013, 14:13
von Lilly11
Wie wäre es mit Kartoffelpuffer? Da kann man auch alles mögliche an Gemüse mit reinraspeln (Möhren, Zuccini, Pastinake, Sellerie...). Oder Spinatpfannkuchen bzw Pfannkuchen mit anderem Gemüse drin (püriert oder geraspelt)?
Ansonsten ist der Tipp mit der Rohkost auch gut, klappt bei uns auch oft. Aber die Gemüse-Verweigerung war hier bisher auch immer nur phasenweise da, dann wieder wurde alles gegessen. Vielleicht ist das ja bei euch auch so?
Liebe Grüße!!
Re: Rezepte ohne sichtbares Gemüsse
Verfasst: 09.01.2013, 14:28
von EhMiKS
nudeln mit pesto aus brokkoli oder ähnlichem? und ich wollte mal herzhafte muffins oder waffeln ausprobieren.
Re: Rezepte ohne sichtbares Gemüsse
Verfasst: 09.01.2013, 14:41
von Mondenkind
Getreidebratlinge mit geraspeltem GEmüse fallen mir noch ein.
Re: Rezepte ohne sichtbares Gemüse
Verfasst: 09.01.2013, 18:59
von Annamama
Uih, das kenn ich zu gut. Gemüse geht nur püriert, dann aber alles und in riesen Mengen. Erst jetzt fängt sie langsam an mal was in Stückerl zu essen.
Ich hab ihr entweder Gurke dazu geschnitten (die hat sie immer gerne gegessen), Suppe in allen Varianten, Nudelsossen mit püriertem Gemüse gekocht, oder sie einfach das Gemüse rauspuhlen lassen und gehofft das sie trotzdem genug gesundes bekommt.
LG
Irene
Re: Rezepte ohne sichtbares Gemüse
Verfasst: 09.01.2013, 19:15
von Nema
Nudeln mit Spinat? Also Nudeln kochen mit feinpüriertem Spinat vermischen und evtl. noch mit Mozzarella überbacken.
Gemüse ist zwar schon sichtbar aber man muss es nicht großartig kauen und hier wird das heiß geliebt.