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Hallo,

hat von euch jemand mit Congee gestartet? Ich hätte dazu ein paar Fragen!

jetzt mußte ich erstmal googeln, was Congee überhaupt ist - habe ich noch nie gehört....

matschig gekochter Reis also - hmm, warum nicht, wems schmeckt - spricht ja wohl nichts dagegen

Huhu

du meinst das reis congee, 5-Elemente Ernährung? Damit haben wir bei dem Großen angefangen, er mochte das sehr gerne und vertrug es bestens, die Kleine jetzt mag es garnicht

Andrea hat geschrieben:Huhu

du meinst das reis congee, 5-Elemente Ernährung? Damit haben wir bei dem Großen angefangen, er mochte das sehr gerne und vertrug es bestens, die Kleine jetzt mag es garnicht

Genau, ich habe das 5-Elemente-Buch (Ernährung für Mutter und Kind gelesen). Habe aber selber null Erfahrung damit. Inzwischen bin ich aber gedanklich wieder davon abgekommen . Wenn ich aber doch noch Fragen habe, dann melde ich mich bei dir.

Sehr weich gekochter Reis (in Form von Porridge oder ballenförmig) wurde hier von beiden Kindern von Anfang an mit Begeisterung gegessen.

Ich glaube, womit man beginnt, ist sehr abhängig vom Wohnort, hier beginnen viele Kinder mit Porridge (Reis, Mais, oder Gemisch aus Weizen-, Soya-, Erdnuss- und Bohnenmehl).

Wir frühstücken oft Congee und sind damit sehr zufrieden! In Japan essen das die Kinder am Anfang sehr früh, ich finde das lange kochen tut der Bekömmlichkeit sehr gut =)

in China hat mein Großer das schleimige Zeug geliebt (gern auch mit Frühlingszwiebeln und gerösteter Garnelenhaut ) es ist ihm immer sehr gut bekommen!

Garnelenhaut geil =)

baldfruehling hat geschrieben:Garnelenhaut geil =)

Das knuspert voll ich find es fies.... Der Lütte hat es geliebt....chinesisches Essen ist nicht nur lecker