Stillen-und-Tragen.de

Ich hab vor einiger Zeit so leckere kleine Bällchen gegessen (ich glaub da war Käse mit drin).
Ich weiß nur leider nicht mehr wo und von wem die waren.
Hatte mir nur gemerkt, dass die mit dem Happy-Snack gemacht wurden.
Nun hat mir eine Bekannte das Teil geliehen - hat aber selber kein Rezeptheft mehr.

Ja, nun brauch ich also Idee, was ich damit machen kann.

Also her mit Euren (am liebsten erprobten) Rezepten.
Ach ja, ich mag keine gefüllten Nudeln damit machen.

ich hab halt mal mit blätterteig, mal mit hefeteig täschchen gemacht, und z.b. würstchenscheiben mit ketchup rein, oder schafskäse, oder ein klacks nutella bzw. ein stück schoko.
muss auch noch mehr erproben, v.a. füllungen, die nicht rauslaufen.

und was macht ihr mit den teigresten, die so anfallen?

kann es sein, dass ich das mal bei Lilly am Geburtstag gemacht hab??

Also ganz einfach:
1 aufgerollter Blätterteig aus dem Kühlfach (ich hatte immer den von aldi, da passt die Größe perfekt), die Hälfte davon auf den Happy Snack drauf, Backpapierseite nach oben und einmal mit dem Nudelholz drüber, dann füllen, und die andere hälfte drüber (vorher anfeuchten, dann klebt es besser, Backpapier drauf und mit dem Nudelholz gut festrollen, bis man diese Plastik"stege" sieht, die die einzelnen Snacks teilen. Auf ein Blech und ab in den Ofen, bis sie goldbraun sind.

Als Füllung nehm ich entweder Frischkäse mit Meerrettich und Lachs oder Kräuter-Frischkäse mitSchinken. Alles im Mixer zerkleinern und nur wenig in die Snacks rein, sonst läuft es aus. Ich nehm da immer diesen luftig aufgeschlagenen Frischkäse, mir fällt grad der Name nciht ein.

Oder als süße Snacks, Marzipanrohmasse oder Schokolade. Das hab cih aber acuh schon mit Mürbeteig gemacht

Rahel - jaaaaaaaa, das war's. *freu*

nutella hört sich auch gut an.