Stillen-und-Tragen.de

Ich will mir gerade eine neue Pfanne kaufen, in der die Kruste der Bratkartoffeln an den Kartoffeln und nicht in der Pfanne bleibt und in der man Pfannkuchen backen kann.
Langfristig möchte ich auch meinen Edelstahltöpfe von Ikea aussondern (wegen Nickel) und auch meine Aluminium-Guss-Pfanne (weil Aluminium die Gehirnentwicklung beeintächtigt).
Tefal scheidet auch aus, weils mir schon passiert, dass ich Pfannen überhitze und da sondern sie ja krebserregende Stoffe ab.

Ich finds nämlich eine Schande, dass ich zwar möglichst Bio einkaufe, aber mir keine Gedanken mache, was meine Töpfe alles absondern
Ich bin da auch echt schlecht informiert, krieg das alles nur so ein bisschen aus dem Forum mit.

Hat jemand TIps für gesunde und funktionsfähige Töpfe und Pfannen????

Jupp, Kochgeschirr aus Glas.
Ich will mir das auch längst mal zulegen.
http://www.purenature.de/shop/k138/kochgeschirr.html

Hab ich mir auch schon überlegt, aber ich kann mir einfach nicht vorstellen, dass ich da Pfannkucken jemals wieder rausbringe???? Hast DU Erfahrung damit?

wir haben die hier http://www.kochen-essen-wohnen.de/detail180.html die macht echt ganz klasse bratkartoffeln etc. allerdings total schwer, damit kann man nen elefanten erschlagen

Aschenputtel hat geschrieben:Hab ich mir auch schon überlegt, aber ich kann mir einfach nicht vorstellen, dass ich da Pfannkucken jemals wieder rausbringe???? Hast DU Erfahrung damit?

Leider nein. Aber Freunde von uns haben die und sind ganz begeistert. Man muss dann halt entsprechend mit Fett arbeiten, denke ich.

Baba hat geschrieben:Jupp, Kochgeschirr aus Glas.
Ich will mir das auch längst mal zulegen.
http://www.purenature.de/shop/k138/kochgeschirr.html

sind die nicht total schwer? ... schauen toll aus ...

ode greenpans http://www.green-pan.com/cookware/intro.asp die haben keramikbeschichtung und machen keine giftigen gase

Hört sich auch gut an! Müßt man sich mal in Natura anschauen, mal kucken wo die nächste Zwilling-Filiale ist... allerdings ist das ja schon eine Alu Pfanne...die BEschichtung dürfte halt auf keinen Fall kaputt gehen, sonst hat man bestimmt Aluminium im Essen, oder?

Ich dachte ja auch schon an die herkömmliche Gusspfanne. Aber erstens weiß ich da auch nicht, was die besten sind, und das wär halt nur die Pfanne. Ich bräucht halt auch andere Töpfe!

@Baba: Frag mal nach bei Deinen Freunden wegen dem Ankleben! Würd mich echt interessieren!

emailgeschirr. (=verbindung aus glas und stahl, die oberfläche ist glas)
zb www.riess.at
ich bin ein schwerer fan meiner riess-töpfe.