Seite 86 von 230
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.01.2021, 11:55
von Lamami
Semmelknödel mit Pilzrahmsoße
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.01.2021, 12:08
von Sternenfaengerin
Was ich koche, weiß ich noch nicht, aber: ich habe heute mein "Kala Namak"-Salz endlich mal geöffnet und auf Avocadobrot gemacht, das ist ja echt verrückt!
Dass das so nach Ei schmeckt, hätte ich definitiv nicht erwartet!
Ich glaube ich mache heute Zucchini-Pommes mit Panade und Majodipp. Hab ich gestern bei Anna Elsie gesehen und das sah sooo guuut aus
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.01.2021, 12:24
von Lamami
Sternenfaengerin hat geschrieben: 15.01.2021, 12:08
Was ich koche, weiß ich noch nicht, aber: ich habe heute mein "Kala Namak"-Salz endlich mal geöffnet und auf Avocadobrot gemacht, das ist ja echt verrückt!
Dass das so nach Ei schmeckt, hätte ich definitiv nicht erwartet!
ja ich liebe das auch. Auf Avocado ist auch ne Idee. muss ich mal ausprobieren. Ich machs gerne zu deftigem in Verbindung mit Räuchertofu.
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.01.2021, 20:42
von Sternenfaengerin
ah, das werde ich bestimmt mal testen. hast du zufällig was erprobtes an rezepten?
Ich habe heute doch keine Zucchinipommes gemacht, sondern die jap. Auberginen, die mich gestern angelacht haben. Gebraten in Knobiöl, mit Tomaten und dann Ajvar dazu. Dazu gab es Basmati, Sojoghurt und veg. Parmesan. Sehr, sehr lecker.
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.01.2021, 21:11
von Mäusebaby
Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf zum Mittag
Thai Curry mit Reis und Pommes zum Abend
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.01.2021, 22:08
von Lamami
Sternenfaengerin hat geschrieben: 15.01.2021, 20:42
ah, das werde ich bestimmt mal testen. hast du zufällig was erprobtes an rezepten?
Ich habe heute doch keine Zucchinipommes gemacht, sondern die jap. Auberginen, die mich gestern angelacht haben. Gebraten in Knobiöl, mit Tomaten und dann Ajvar dazu. Dazu gab es Basmati, Sojoghurt und veg. Parmesan. Sehr, sehr lecker.
Eines meiner Lieblingsgerichte (hab ich erst vorgestern gemacht): Nudeln mit Kraut und Tofu.
Dazu Weißkraut mit Zwiebeln andünsten. Räuchertofu dazu. Meist mach ich eine Sauce aus Cashewmus oder sonst einfach etwas Hafermilch ran. Würzen mit Kala Namak, gemahlenem Koriander und Kreuzkümmel. Und Nudeln rein. Unschlagbarer Ersatz für Schinkennudeln.
Also eigentlich meine Abwandlung der österreichischen Krautfleckerln
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.01.2021, 22:45
von Sternenfaengerin
so in der richtung teste ich mal, aber ich muss es modifizieren. koriander UND kreuzkümmel *schüttel* haha
DANKE
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 15.01.2021, 23:16
von vam
Linseneintopf mit Erdäpfeln und Karotten
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 16.01.2021, 10:10
von Mandala345
Sternenfaengerin hat geschrieben: 15.01.2021, 22:45
so in der richtung teste ich mal, aber ich muss es modifizieren. koriander UND kreuzkümmel *schüttel* haha
DANKE
Ich würze Krautfleckerl mit Tofu immer mit Majoran, Kümmel, etwas Paprikapulver und Knoblauch
Bei uns gibt es vorraussichtlich Tomatensoße mit Käferbohnen und Gemüse und dazu Naturreis
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 16.01.2021, 10:12
von missabonum
Lamami hat geschrieben: 15.01.2021, 22:08
Eines meiner Lieblingsgerichte (hab ich erst vorgestern gemacht): Nudeln mit Kraut und Tofu.
Dazu Weißkraut mit Zwiebeln andünsten. Räuchertofu dazu. Meist mach ich eine Sauce aus Cashewmus oder sonst einfach etwas Hafermilch ran. Würzen mit Kala Namak, gemahlenem Koriander und Kreuzkümmel. Und Nudeln rein. Unschlagbarer Ersatz für Schinkennudeln.
Also eigentlich meine Abwandlung der österreichischen Krautfleckerln
Das klingt lecker, muss ich auch mal machen