Stillen-und-Tragen.de

Könntest du mal einmal das Inhaltsverzeichnis zeigen, bitte? Ich koche ja low carb, ist das dann was?

Kennst Du "The Skinny Slow Cooker"? Das könnte vielleicht auch etwas sein.

Ich und englisch

Mal ne ganz doofe Frage: Kann ich den Keramiktopf nach dem garen eigentlich auch in den heissen Backofen geben, bspw zum überbacken?? oder damit das Hähnchen doch noch eine Kruste bekommt??

In allen Rezepten, wo was zum überbacken steht, wird das zu überbackende in eine andere Form gegeben und dann erst in den Ofen.... Warum??
Ich hab hier einige Auflaufformen, die eben aus Keramik sind. Und das klappt problemlos... Warum sollte das dann mit dem Innentopf nicht auch gehen?

Hat das schonmal jemand ausprobiert?

Ich hätte gerne einen 1,5 bis 2 Liter SC, der programmierbar ist. Ich find bloß keinen. :/ Hat jemand einen Tipp?

Ich hab gerade den Andrew James in 6,5Liter bestellt.
Hat jemand ein leckeres Grünkohl Rezept?
Und welche Kochbücher habt ihr so?

NinaNixe, den hab ich auch es gart gerade ratatoulli darin *Freu* habe das langsam kocht besser Kochbuch. Aber dort sind viele Rezepte mit Alkohol und/oder Koffein was ich für mitessende Kinder nicht schön finde

unterwegs mit Tapatalk ...

ninanixe hat geschrieben:Ich hab gerade den Andrew James in 6,5Liter bestellt.
Hat jemand ein leckeres Grünkohl Rezept?
Und welche Kochbücher habt ihr so?

Mit oder ohne Fleisch? Mein Mann mag keine Schwarte, aber zwingend mit Fleisch, also schreib ich dir das mal auf (hat seiner Meinung nach sehr gut geschmeckt):

Grünkohl von den Rippen ziehen, kurz in Salzwasser blanchieren
rausholen, abtropfen lassen, kleinschneiden
Schinkenwürfel in reichlich Griebenschmalz anschwitzen, eine Zwiebel dazu, Grünkohl dazu
nach einer Weile mit Brühe ca. 150 ml auffüllen, ne geriebene Kartoffel drauf und noch paar Minuten kochen lassen
mischen, in den Slowcookertopf füllen, über Nacht stehen lassen (kalt)
morgens den Slowcooker auf Low stellen, Mettwurst anstechen und oben drauf legen, 4-5 Stunden ziehen lassen

Hier gab es heute Kartoffelsalat aus dem Slowcooker. Ich hatte das an Silvester schon mal ausprobiert und ich mache den jetzt nur noch so. Ich hatte immer das Problem, dass mein Kartoffelsalat so fad wurde, aber aus dem SC wird das endlich richtig lecker.

Huch, auf die Idee wär ich gar nicht gekommen. Wie machst du den?