Seite 85 von 179
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 09.04.2023, 13:14
von Cecily
Die Häschen sind sehr süß
Woraus sind die? Der Guss? Sieht toll aus!
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 09.04.2023, 13:27
von Meritra
Cecily hat geschrieben: 09.04.2023, 13:14
Die Häschen sind sehr süß
Woraus sind die? Der Guss? Sieht toll aus!
Der Kuss ist gefärbte weiße Kuvertüre (bzw. das gelbliche ist die ungefärbte Kuvertüre). Die wird in die Form gestrichen und kurz gekühlt und dann kam „Kuchenmatsch“ drauf (die Reste der Eiertorte, die ich ja abschneiden musste, vermischt mit Frischkäse und Zitronensaft), dann kam wieder Kuvertüre drauf und es kam in den Gefrierschrank. Und danach konnte ich es aus der Form lösen. Da hatte ich ja ein wenig Angst, dass es bricht, hat aber gut gehalten.
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 09.04.2023, 15:45
von Cryptomon
Oh, die Hasen sind echt toll!
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 09.04.2023, 16:43
von Cecily
Meritra hat geschrieben: 09.04.2023, 13:27
Cecily hat geschrieben: 09.04.2023, 13:14
Die Häschen sind sehr süß
Woraus sind die? Der Guss? Sieht toll aus!
Der Kuss ist gefärbte weiße Kuvertüre (bzw. das gelbliche ist die ungefärbte Kuvertüre). Die wird in die Form gestrichen und kurz gekühlt und dann kam „Kuchenmatsch“ drauf (die Reste der Eiertorte, die ich ja abschneiden musste, vermischt mit Frischkäse und Zitronensaft), dann kam wieder Kuvertüre drauf und es kam in den Gefrierschrank. Und danach konnte ich es aus der Form lösen. Da hatte ich ja ein wenig Angst, dass es bricht, hat aber gut gehalten.
Könntest du mir mal ein Foto der Form schicken?
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 09.04.2023, 17:55
von Meritra
Cecily hat geschrieben: 09.04.2023, 16:43
Meritra hat geschrieben: 09.04.2023, 13:27
Cecily hat geschrieben: 09.04.2023, 13:14
Die Häschen sind sehr süß
Woraus sind die? Der Guss? Sieht toll aus!
Der Kuss ist gefärbte weiße Kuvertüre (bzw. das gelbliche ist die ungefärbte Kuvertüre). Die wird in die Form gestrichen und kurz gekühlt und dann kam „Kuchenmatsch“ drauf (die Reste der Eiertorte, die ich ja abschneiden musste, vermischt mit Frischkäse und Zitronensaft), dann kam wieder Kuvertüre drauf und es kam in den Gefrierschrank. Und danach konnte ich es aus der Form lösen. Da hatte ich ja ein wenig Angst, dass es bricht, hat aber gut gehalten.
Könntest du mir mal ein Foto der Form schicken?
Klar. Das hier ist sie. Sie ist aber im Moment da leider ausverkauft.
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 09.04.2023, 18:43
von Cecily
Sehr cool, danke!
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 09.04.2023, 21:18
von Erinnya
Meritra, ich finde die Ostereitorte optisch sehr hübsch!
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 09.04.2023, 23:14
von Meritra
Erinnya hat geschrieben: 09.04.2023, 21:18
Meritra, ich finde die Ostereitorte optisch sehr hübsch!
Danke. Prinzipiell hätte ich sie auch schön gefunden, aber irgendwie ist die Creme dann plötzlich so grisselig geworden, dadurch gefällt es mir gar nicht. Creme ist irgendwie so gar nicht meins, da bin ich nicht gut drin.
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 12.04.2023, 13:01
von Sabina
Kein Geburtstagskuchen aber dafür Osterkaffee: Himbeerkuchen aus Himbeeren von unserem kürzlich verstorbenen 101 jährigen Nachbarn und Rhabarbercrumble.
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 15.04.2023, 12:44
von Pelufer
Mangojoghurttorte und falsche Buttercremeschnitten