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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 16.03.2023, 08:25
von Labello86
Zur Not kann man wässrige geschmacksarme Erdbeeren auch mit Zitronensaft und Staubzucker aufbessern. Aber klar, so gut wie frisch sonnengereift gepflückt wird das auch nicht.
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 16.03.2023, 13:42
von Gargantula
Mein Februarkind hatte sich auch eine Erdbeertorte zum Geburtstag gewünscht.
Ich habe eine Erdbeereinlage aus TK Erdbeeren gemacht und eine Frischkäsecreme mit Erdbeermarmelade (so einer ganz glatten), frische Erdbeeren als Deko. Der Erdbeergeschmack kam dann durch die TK Erdbeeren und die Marmelade, die Optik von den frischen Erdbeeren. Das war unser Kompromiss...
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 16.03.2023, 13:59
von Cryptomon
Ja, zu sowas tendiere ich auch grad. Mein Mann meint, im Rewe gibt's schon gutaussehende frische Erdbeeren..ich kann ja grad nicht selbst einkaufen
Um deko muss ich mich zum Glück nicht mehr kümmern, er wollte "alle Figuren von paw patrol" und ich hab so ein Set mit Plastikfiguren als Deko gekauft, wollte ja eigentlich den Kuchen von Karls damit schmücken...
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 16.03.2023, 14:28
von Sabina
Gargantula hat geschrieben: 16.03.2023, 13:42
Mein Februarkind hatte sich auch eine Erdbeertorte zum Geburtstag gewünscht.
Ich habe eine Erdbeereinlage aus TK Erdbeeren gemacht und eine Frischkäsecreme mit Erdbeermarmelade (so einer ganz glatten), frische Erdbeeren als Deko. Der Erdbeergeschmack kam dann durch die TK Erdbeeren und die Marmelade, die Optik von den frischen Erdbeeren. Das war unser Kompromiss...
Genau so ähnlich mach ich das im Januar wenn das Kind sich ERDBEEEEEEREN wünscht.
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 16.03.2023, 14:37
von Tyaris
Cryptomon hat geschrieben: 16.03.2023, 13:59
Ja, zu sowas tendiere ich auch grad. Mein Mann meint, im Rewe gibt's schon gutaussehende frische Erdbeeren..ich kann ja grad nicht selbst einkaufen
Um deko muss ich mich zum Glück nicht mehr kümmern, er wollte "alle Figuren von paw patrol" und ich hab so ein Set mit Plastikfiguren als Deko gekauft, wollte ja eigentlich den Kuchen von Karls damit schmücken...
Die Erdbeeren bei Rewe sind für die aktuelle Zeit schon gut aussehend und schmecken sogar schon erstaunlich gut.
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 17.03.2023, 23:12
von britje
Meine ersten (und letzten) Macarons...
Sind sie nicht schön bunt geworden.
Aber die komplette Küche klebt nun.
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 18.03.2023, 19:59
von KaLotta
Sehr schön! Aber das habe ich auch nur einmal gemacht
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 19.03.2023, 07:57
von Cryptomon
Nicht schön, aber selten. Und es gefällt
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(Und ist auf dem Kopf
)
Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 09.04.2023, 13:12
von Meritra
Nicht Geburtstag, aber eben gebacken.
Einmal eine optisch total misslungene Ostereitorte:
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Dann der traditionelle Osterzopf, dieses Mal aber auf eine andere Art:
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Und zum Schluss noch ein paar kleine Häschen. Da backe ich heute wohl noch ein paar.
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Re: Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu
Verfasst: 09.04.2023, 13:13
von Meritra
Jetzt habe ich es ganz vergessen. Die Rezepte sind alle aus einer Backbox, die ich bestellt hatte, inklusive einem Teil der Zutaten.
(Und ist auf dem Kopf 
)