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Dorkas hat geschrieben: 06.05.2022, 19:33 Mascarpone, MHD 26.3.22. Wird daran was schlecht?

Nochmal zwei Monate später habe ich ihn heute mal geöffnet. Und gleich entsorgt, schmeckte bah.

Die hätte ich nicht mehr aufgemacht

Aber Fondant Ostereier können schimmeln Hätte nicht gedacht, dass das möglich ist. Waren von diesem Jahr Ostern.

Kann Sirup schlecht werden?
MHD war Februar 2022, ohne Konservierungsstoffe und mit 30% weniger Zucker, noch ungeöffnet.
Beim Aufmachen hat es ein bisschen gezischt
Ich weiß nicht, wie es normalerweise riechen/schmecken sollte, aber das zischen ist doch vermutlich nicht üblich?

Wenn etwas zischt, das nicht zischend gehört, würde ich es nicht mehr essen.

Ja vermutlich hast du recht. Ich mag das Zeug sowieso nicht^^

Der VLA war übrigens noch... Ok.
Ich weiß aber nicht, ob der nicht von Natur aus so ist. Teilweise festere Klumpen. Wie wenn man selbst Pudding macht und nicht vernünftig rührt...

Vla ist eigentlich gleichmäßig halb-flüssig. Vermutlich ist er durch die Wärme etwas gestockt, aber das macht ja nichts.

Glöckchen hat geschrieben: 05.07.2022, 16:48 Die hätte ich nicht mehr aufgemacht

Tatsächlich waren es zwei Packungen. Bei der ersten habe ich dann gemerkt, dass ich sie offenbar schonmal geöffnet hatte. Also vorm MHD im März. Denkt euch den Rest.
Die andere war noch zu, aber das Minibisschen, das ich probiere habe, schmeckte ganz ekelig ranzig.

Fertige Gemüsemaultaschen MHD 22.5.22 mit intaktere vakuumverpackung schmeckten trotz Gewürzen und Ei darüber merkwürdig. Ein anderes Päckchen hatte kein Vakuum mehr, das habe ich nicht mehr aufgemacht.
Ich habe sie nun vorsichtshalber beiseite und es gibt Nudeln mit Pesto.

Dorkas hat geschrieben: 05.07.2022, 17:28

Glöckchen hat geschrieben: 05.07.2022, 16:48 Die hätte ich nicht mehr aufgemacht

Tatsächlich waren es zwei Packungen. Bei der ersten habe ich dann gemerkt, dass ich sie offenbar schonmal geöffnet hatte. Also vorm MHD im März. Denkt euch den Rest.
Die andere war noch zu, aber das Minibisschen, das ich probiere habe, schmeckte ganz ekelig ranzig.

Oh, dann sollte ich unsere drei Packungen von Mai (oder April?) zeitnah aufbrauchen.
Am Sonntag habe ich eine davon zu Tiramisu verarbeitet, die war noch wunderbar.