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Oh sorry, ich sehe gerade, dass ich einen drei Jahre alten Thread aufgekocht habe trotzdem sind so viele tolle Ideen dabei *notier*

Lovelycats2 hat geschrieben: 15.08.2023, 14:13 Oh sorry, ich sehe gerade, dass ich einen drei Jahre alten Thread aufgekocht habe trotzdem sind so viele tolle Ideen dabei *notier*

Ist doch gut! So kann man wieder frisch inspiriert werden

Der wurde doch gerade gestern noch verlinkt, ist doch gut, den wieder zu beleben

Genau mein Thema hier!

Wie steht ihr denn so zu TK Gerichten / Gemüse etc?
Ich würde ja vermuten dass Bio TK Gemüse minestens so gesund ist wie frisches. Man kann es immer im Haus haben und es wird nicht schlecht. Aber mir fehlen noch Ideen wie man daraus super schnell etwas besseres als ein Curry zaubert?

Ich esse ja sehr gerne Gemüsemischungen mit so gekühlten Frischnudeln (z.b. von Aldi mit Grillgemüse gefüllt). Also zwei Packungen aufreißen und Pfanne oder wenn noch weniger Zeit ist Mikrowelle.
Das ist ja dann nicht nur Curry sondern ganz unterschiedlich gewürzt (z.b. Tomatensauce oder orientalisch oder diese Linsen mit Spinat und Mango)

Und äh ja. Ich habe kein Baby dabei auf dem Arm *auf Signatur schiel*. Ich hab einfach so keine Zeit zum Kochen

Ich habe auch schon lange kein Bsaby mehr, aber niemals Zeit:
Aus TK-Gemüse kann man flott mit Sahne oder Frischkäse und Milch helle gemüsige Soße machen, zu Nudeln oder Reis.

Oder eine Suppe mit Suppennudeln und/oder Maultaschen.

E gibt ja fast alle Gemüsesorten auch als Tiefkühlvariante, also im Prinzip kann man das ja bei den meisten Rezepten ersetzen und erspart sich das Schälen/Waschen/Schneiden.

Bei manchen Gemüsesorten lohnt sich das mehr, weil es trotzdem gut schmeckt und wirklich Aufwand erspart (für mich Erbsen, Spinat, grüne Bohnen, manche Gemüsemischungen...) bei anderen weniger (Champignons, Paprika, Zucchini...ist frisch fast genauso schnell).

Paprika finde ich gerade für Soßen TK super. Oder auch Suppengemüse als Grundlage für vieles

Ich habe letztes Jahr eine ipoh cuisilux zum Geburtstag bekommen...
Mit dem pommes Schneider lassen sich Zwiebel und jegliches Gemüse innerhalb von Sekunden klein schneiden.. in einen Topf mit Wasser und Sahne ... kocht alleine gibt eine lecker Suppe...

Klar fehlen mir da die röst Aromen... aber naja die bräuchten etwas zeit

Tk Gemüse steht dem frischen in nichts nach ... kommt nur drauf an wofür ... Für Blumenkohl mit Butter und Brösel ist frisch einfach leckerer