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Käthe hat geschrieben:Wie machst du das Pesto haltbar Sandtiger? Einfach nur Öl drüber?

Das erste Jahr hatten wir Olivenöl, das war leider recht schnell ranzig. Die letzten Jahre haben wir dann Sonnenblumenöl verwendet. Ansonsten kommt noch etwas Salz, Pinienkerne und Sonnenblumenkerne an unser Pesto. Zumindest unsere Erfahrung hat uns gezeigt, dass die verschlossenen Gläser sich sehr lange halten aber sobald man eins angebrochen hat, sollte es spätestens innerhalb einer Woche aufgebraucht werden, weil es sonst "umkippt" oder ranzig wird. Daher habe ich dieses Jahr kleinere Gläser verwendet.

Verrückt, ich denke immer sowas hält nicht ohne Konservierungsmittel. Muss ich mal probieren.

Ich habe gestern auch mal gewerkelt, allerdings habe ich die Platte im Baumarkt zuschneiden lassen.
Jetzt habe ich endlich eine große Bügelunterlage zum Aufbügeln von Plotterfolie.

Vorher/nachher