Stillen-und-Tragen.de

Ich reihe mich mal hier in den Club ein, wir haben schon seit längerer Zeit einen Morphy 6,5L
Gerade hab ich Hühnchen in süß-sauerer Soße drin. Dazu gibt es dann später Reis und frischen Brokkoli aus dem TM

Was wir total lieben, auch die Kinder ist dieser Braten hier
http://www.wunderkessel.de/t/putenbrate ... art.10126/

Und PulledPork oder "Pulled Chicken" statt Schwein nehme ich z.B. einfach Pute oder so.

Die Lasagne mach ich z.B. inzwischen auch nur im Crockpot.
Was mich bei der Gedichtauswahl etwas einschränkt ist die Tatsache, das mein Mann kein Curry mag und auch keine Suppen/Eintöpfe jeglicher Art *grml*.

Rotschopf hat geschrieben:Ich habe zwar noch keinen SC, weil ich mir wegen dem rein vegetarischen Einsatz hier noch nicht sicher bin, habe aber mal diese Sammlung entdeckt:
http://ohmyveggies.com/50-vegetarian-sl ... er-recipes

Danke!!!

ich hab in meinem letztens doppeltes Rezept bolognese gemacht, aus 2 Kilo hack, das war sooo lecker! hab 5 große gläser eingekocht, und eine Portion war dann noch zum direkt essen da!
Rezept war von Chefkoch, echte bolognese hieß das glaub ich. war etwas aufwändiger mit Gemüse vordünsten und so, und die milch hab ich weggelassen, aber das Ergebnis hat sich gelohnt!

Ich bin auch Crocky-Kocherin, muß es allerdings wieder aufleben lassen.
Meinen ersten (ein 6,5 l Crocky) habe ich schon 2006 gekauft, der war damals kaum bekannt und ich habe von ihm übers Casablitzblanca gelesen und wie damals "alle" bei Weltbild bestellt.
Mein erstes Rezept damals war der Colabraten - hmmmm.......

Seit letzten Herbst haben ich auch einen Morphy Richards 3,5 l Crocky, den ich vorwiegend für Milchreis und Braten nutze.
Eintöpfe, Suppen und größere Menge mache ich im 6,5 l

Colabraten ist ganz einfach, aber nichts für den Gold-Standard-SuT-ler

einen Rinderbraten von ca. 1,5 kg nach Belieben anbraten oder nicht und in den Crocky legen
dann verteilt man 2 Pakete Tüten-Zwiebelsuppe drüber und dann kommt noch Cola drüber.
Ich meine, es waren 2 Dosen, also etwas mehr als 600 ml.
Aber hier muß es wegen der Karamellisieung normale Cola sein, keine Light oder sowas.

Das dann im Crocky garen. Aus dem Kopf weiß ich aber grad nicht wie lange.
Die Soße schmeckt echt leckerr karamellig und wir reichen meist Spätzle und gelbe Bohnen dazu.

Hach, da krieg ich grad richtig Lust drauf........ Mal Rezepte wühlen geh... Das Wetter ist dieses WE (besonderrs heute) grad sehr
herbstlich/crocky-g

Ich hatte heute mal wieder Bock auf eine kleine Fotoserie

Das Rezept hab ich mir selbst ausgedacht bzw. meine Mutter hat sowas in der Art immer im Römertopf gemacht. Ich nenne es "Schweinebraten mediterran".

Hatte es knapp 8 Stunden auf low. Das Fleisch kann man dann a la Pulled Pork mit der Gabel zerfleddern. Dieses Mal hatte ich Nacken, es geht aber genauso gut mit einem Braten aus der Schulter. Nacken hat etwas mehr Marmorierung. Sooo lecker!

Ich reihe mich hier mal ein. Mein slow cooker ist Au dem Weg zu mir. Ich habe mich für einen mit 4,5 liter Inhalt entschieden, das scheint mir die passende Größe für uns zu sein. ich bin gespannt.

Bei mir daheim läuft der Cooker gerade damit

http://www.slowcookerrezepte.de/indisch ... rezept.htm

Ich bin gespannt-ein komisches Gefühl ihn anzumachen und zu gehen-ich bin so ein Schisser

Sieht sehr lecker aus! Ich muss auch mal wieder indisch kochen....und mach Dir keine Sorgen, der Topf zieht nicht mehr Strom als eine starke Glühbirne. Ich könnte mir beim besten Willen nicht vorstellen, was da passieren sollte.

danke-ich hab da immer Horrorvorstellungen von abgerannten Häusern...

Deine Bilderserie war sehr anschaulich(und lecker)-ich erkenne nicht alle Zutaten..da ist drin Zucchini,Zwiebel,Chilli,Knoblauch ,Tomaten..
was noch?welche Gewürze,welche Flüssigkeiten?

Dankeschön. Ich freu mich schon, demnächst mach ich auch wieder einen...

Eine Büchse passierte Tomaten
Ein Glas irgendwas gegrillstes Gemüse oder so...weiß ich selbst nicht mehr genau Super geht auf jeden Fall auch Ajvar.
Ein eine handelsübliche italienische Kräutermischung, getrocknet.
Und nicht mit dem Olivenöl geizen