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Re: Frischkornbrei / Müsli

Verfasst: 06.02.2011, 21:58
von Sabsi
Wir hatten heute zum Frühstück auch zum ersten mal Frischkornbrei :mrgreen:
Ich bin gestern im Wunderkessel drauf gestoßen und hab strikt nach diesem Rezept gearbeitet. Das wurde über Nacht mit Joghurt eingeweicht. Heute morgen kamen Honig, Mandeln und Obst dran, und ich habe, weil mir das von hier in Erinnerung war, noch einen Schuss Sahne dazu gegeben. Es hat wirklich lange satt gemacht, besonders lecker fand ich es aber nicht :oops: Neues Spiel, neues Glück, meine Portion für morgen (Männe muss nur am Sonntag mitessen ;) ) weicht gerade vor sich hin. Vielleicht müssen sich meine Geschmacksnerven, die mit einem Nutellabrötchen gerechnet hatten, einfach erstmal dran gewöhnen :lol:

Welches Obst nehmt Ihr denn da so? Ich bin nämlich auch allergiebedingt ziemlich eingeschränkt :roll: und vertrage z.B. Äpfel nicht immer. Kiwi wird mit Milch im Müsli ja so eklig, passiert das auch bei Joghurt oder Sahne oder ist das nur mit Milch so? Und in welcher Form gebt Ihr das Obst dazu? In diesem Wunderkesselrezept wurde das zu Mus verarbeitet und dann der Rest der Zutaten mit untergerührt...

Übrigens hab ich völlig schmerzfrei mit zwei schlafenden kindern mit dem TM geschrotet, bei geschlossener Tür. Keines ist aufgewacht ;)

Re: Frischkornbrei / Müsli

Verfasst: 06.02.2011, 22:14
von Hedi
Ich bin bei Äpfeln auch empfindlich, daher bevorzuge ich die alten Sorten. Der ist immer gerieben dabei. Den Rest je nachdem was da ist. Oft Banane und Mango. Gern TK gemischte Beeren (so ne Handvoll) und was mir so zwischen die Finger kommt...

Re: Frischkornbrei / Müsli

Verfasst: 06.02.2011, 22:15
von Hedi
Ähm... In Stückchen geschnitten ;)

Re: Frischkornbrei / Müsli

Verfasst: 06.02.2011, 22:17
von Sabsi
Oh, TK-Beeren, das ist ja ne tolle Idee! Danke!

Re: Frischkornbrei / Müsli

Verfasst: 06.02.2011, 22:18
von Muschelsucherin
Cool Sabsi. :D

Ich würde aber in Wasser einweichen und dann morgen Sahne, Honig, Mandeln, eventuell Banane und den geriebenen Apfel dazugeben.

In den Kühlschrank soll das nicht. Muss es auch nicht. Da passiert nichts.

Re: Frischkornbrei / Müsli

Verfasst: 07.02.2011, 10:35
von AigU42
Wieso soll es nicht in den Kühlschrank?

Re: Frischkornbrei / Müsli

Verfasst: 07.02.2011, 10:46
von Sabsi
So probier ich es dann morgen ;) Reibst Du den Apfel von Hand??? Ich habe, wie nach o.g. Rezept, das Obst auf's laufende Messer bei Stufe 5 fallen lassen und dann alles bei Stufe 1 verrührt. Heute hat es mir schon besser geschmeckt :mrgreen:

Re: Frischkornbrei / Müsli

Verfasst: 07.02.2011, 13:31
von annanna
=Phoenix= hat geschrieben:Ahhh, danke, also muss schon geschrotet werden :)
Dann werf ich mal eben noch das Maschinchen an und freu mich jetzt schon auf mein Frühstück :mrgreen:
buchweizen muss man nicht schroten :)

Re: Frischkornbrei / Müsli

Verfasst: 07.02.2011, 19:49
von Muschelsucherin
Ja, ich reibe den Apfel auf so einer Glasreibe.

Sabsi, mir ist gestern Abend im Bett eingefallen, dass du gar keine Äpfel essen darfst, oder?

Re: Frischkornbrei / Müsli

Verfasst: 07.02.2011, 20:50
von Sabsi
Baba hat geschrieben:Ja, ich reibe den Apfel auf so einer Glasreibe.

Sabsi, mir ist gestern Abend im Bett eingefallen, dass du gar keine Äpfel essen darfst, oder?
8)
Sabsi hat geschrieben:Welches Obst nehmt Ihr denn da so? Ich bin nämlich auch allergiebedingt ziemlich eingeschränkt :roll: und vertrage z.B. Äpfel nicht immer.
Manchmal vertrage ich ältere Sorten, manchmal nicht. Ist total komisch, ich hab schon welche gehabt, von denen ich aus einer Steige fünf über die Woche problemlos vertragen habe und beim 6. ging es dann los :roll: Aber ich probiere es immer mal wieder. Heute weiche ich in Wasser ein und gebe morgen früh Schlagsahne dazu...