Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!

[britje]

Ich bin gerade so traurig! Ich liebe alles was mit Lebkuchen, Zimtsternen, Weihnachtsgebäck zu tun hat. Ich suchte es geradezu und das Zeug ist das einzige, was mir die Weihnachtszeit irgendwie erträglich macht. Ist hier in glutenfrei aber nicht zu bekommen.
Ich habe bei DM den Miniaufsteller quasi leergekauft, aber das reicht bei zwei Betroffenen nicht bis Weihnachten.
Wo bestellt ihr so etwas online?

[Butternut]

Dominosteine, Lebkuchen, Zimtsterne gibt es auch im Onlineshop von dm. Falls sie dir geschmeckt haben, kannst du sie nachbestellen.
Bei Schär im Onlineshop ist das Weihnachtsgebäck bereits reduziert.

[BSL]

Ich bin gerade so traurig! Ich liebe alles was mit Lebkuchen, Zimtsternen, Weihnachtsgebäck zu tun hat. Ich suchte es geradezu und das Zeug ist das einzige, was mir die Weihnachtszeit irgendwie erträglich macht. Ist hier in glutenfrei aber nicht zu bekommen.
Ich habe bei DM den Miniaufsteller quasi leergekauft, aber das reicht bei zwei Betroffenen nicht bis Weihnachten.
Wo bestellt ihr so etwas online?

Bei der Firma Alnavit gibt es auch das ganze Weihnachtssortiment. Elisenlebkuchen (auch Schoko) , Dominosteine, Baumkuchen (mit Ei) und Zimtsterne sind laut Deklaration ohne Sonnenblume! https://www.alnavit.de/de-de/haendlersuche/ gibt's im Alnatura (da habe ich die Aufsteller gesehen) und laut Website auch bei Rewe Online, Rossmann und Müller Online

[koalina]

Ich bin gerade so traurig! Ich liebe alles was mit Lebkuchen, Zimtsternen, Weihnachtsgebäck zu tun hat. Ich suchte es geradezu und das Zeug ist das einzige, was mir die Weihnachtszeit irgendwie erträglich macht. Ist hier in glutenfrei aber nicht zu bekommen.
Ich habe bei DM den Miniaufsteller quasi leergekauft, aber das reicht bei zwei Betroffenen nicht bis Weihnachten.
Wo bestellt ihr so etwas online?

Bei dm online bestellen geht problemlos. Entweder in Filiale oder zu dir nach Hause liefern lassen.

[chriss]

Selber backen - wir lieben das weihnachtsbackbich von Oliver welling https://www.heyn.at/item/Olivers_kleine ... fe05511a14

[RegenbogenSchweinchen]

Gibt es so Weihnachts Schokolade Figuren? Am besten nicht im Versand handel
Ich habe im Verein einen Jungen der zölleakie hat und würde ihm auf der weihnachtsfeier gerne auch was süßes anbieten was er darf (wenn er sich schon die Plätzchen selber mitbringen muss, weil ich das leider nicht gewährleisten kann das da keine Spuren dran sind) was aber am besten möglichst so aussieht wie das der anderen Kinder. Er ist ja noch ein Kind und meine Erfahrung ist das Kinder auf so was viel Wert legen (auch wenn seine Mutter ihn sicherlich mit allem was er haben will ausgestattet hat). Das einzige was ich hier gefunden habe war Kinderschokolade weihnachtlich verpackt bzw. Deren Nikoläuse. Und ich habe gefühlt alles in der Hand gehabt

[prinzessinzwerg]

Also echt die meisten Schokoladen-Nikoläuse/Weihnachtsmänner sind glutenfrei. Wenn die laut Zutatenliste keine glutenhaltigen Inhaltsstoffe haben, kannst du die kaufen.

Du darfst den Spurensatz z.B. "kann Spuren von Gluten enthalten" ignorieren. Der hat keine Aussagekraft und ist rechtlich nicht bindend. Es zählt nur, was als Zutat aufgeführt ist.

Was bekommen denn die anderen Kinder? Wenn du dir da unsicher bist, ob er einen davon abbekommen kann, kannst du ja auch gern die Zutatenliste hier teilen und wir gucken mal drauf.

[Dickkopf-Mama]

Ich stimme dir zwar inhaltlich zu, mag aber zu bedenken geben, dass es auch Menschen mit Zöliakie gibt, die das deutlich strengen handhaben, weil sie es z.T. bei Schulungen anders gelernt haben. Insofern würde ich die Mutter fragen. Wäre ja blöd, wenn du was besorgst, das Kind freut sich und die Mutter dreht durch...

[RegenbogenSchweinchen]

Ich bin mit der Mutter da schon sehr im Austausch immer, der Junge ist auch schon auf Freizeiten mit gefahren. Manchmal mit vorgekochtem essen, manchmal auch selbst frisch gekocht (wobei ich da echt Bauchweh habe weil daneben ja auch die normalen sachen verarbeitet werden und ich nicut schuld sein will wenn das Kind nachher die Konsequenzen von Verunreinigung tragen muss). Sie halten es schon streng, die mutter vor allem. Sie will auch nichts wo "kann Spuren enthalten" drin ist, da sie das Gefühl hat das es ihm seitdem sie strenger drauf achten besser geht.
Der Vater ist da eher lockerer und der Sohn fängt jetzt bald mit Pubertät an, also schwieriges alter.

Wenn ich die Mutter frage dann sagt sir mir das das so lieb ist das ich mir da so gedanken mache und ne halbe stunde später klingelt es und sie bringt es mir vorbei. Dann hat der Junge natürlich was aber es kam halt "nicht von mir", versteht ihr?!

Vielleicht tue ich jede. Auch einfaxh eine kleine Packung Knabbereien rein wo ich ne rote Nase und elchgeqeihe dran kleben, salzgebäck clutenfrei mag er

[Yllana]

Ich bekomme diese Woche Übernachtungsbesuch von einer Familie und die Mutter hat Zöliakie und so langsam bekomme ich Panik wie ich das schaffen soll...

Ich habe schon ein paar Restaurants recherchiert, die gesichert glutenfrei hinbekommen, aber wir müssen ja auch hier Mal was essen... Was mache ich denn mit Frühstück, Abendbrot, Mal ein snack?

Habt ihr Tipps, was ihr in so einer Situation im Gasthaushalt erwarten würdet?
Was kann man leckeres kochen in einer glutenhaltigen Küche?