Stillen-und-Tragen.de

Sternenfaengerin hat geschrieben: 06.12.2020, 20:09

anitramk hat geschrieben: 05.12.2020, 09:08 Ich hab heute morgen ein Walnuss-Brot mit Tomaten gebacken. Gleich wird es gegessen.

Das hört sich mega gut an - hast du ein Rezept für mich?

Ich hab es mit dem Brotbackautomaten gebacken, weil mein Backofen voll war.
Und habe dafür eins der Automaten-Rezepte abgewandelt. Hat gut funktioniert.

1 1/4 TL Trockenhefe
500g backstarkes Weizenmehl Typ 550
25g Butter
1 1/2 TL Zucker
1 1/4 TL Salz
350 ml Wasser

nach ca. 25 Minuten kneten
gestückelte getrocknete Tomaten + Nüsse dazu
(ca. 8 Walnüsse + ca. 5 getrocknete Tomaten)

ca. 15 Minuten kneten

ca. 60 Minuten gehen lassen

ca. 20 Minuten backen


Das Rezept hier: http://tastymatter.com/walnussbrot-mit- ... en-tomaten
war aber die ursprüngliche Idee.

Käsekuchen mit Rosinen

Plätzchen, Marmor Heidesand und (nicht gebacken) Baileys Kugeln

Roggenbrote, eins für‘s Baby ohne Salz und eins für den Rest der Familie mit Salz

Quarkkuchen mit Streuseln

Gestern Milchbrötchen, Fladenbrot, Stollenkonfekt, Baumkuchen im Glas und abend noch fix ein Lebkuchenhaus zum Verschenken. Gleich back ich Frühstückspizza und dann noch Brot fürs Abendessen

Wie geht denn Frühstückspizza?

Das frage ich mich auch.

Ich backe heute Alpenbrot und Vanillekipferl.

Ausstechkekse

Kürbiskwkse nach Tuttis Rezept