Was backt ihr heute?

[Lösche Benutzer 9022]

Ich hab heute morgen ein Walnuss-Brot mit Tomaten gebacken. Gleich wird es gegessen.

Das hört sich mega gut an - hast du ein Rezept für mich?

Ich hab es mit dem Brotbackautomaten gebacken, weil mein Backofen voll war.
Und habe dafür eins der Automaten-Rezepte abgewandelt. Hat gut funktioniert.

1 1/4 TL Trockenhefe
500g backstarkes Weizenmehl Typ 550
25g Butter
1 1/2 TL Zucker
1 1/4 TL Salz
350 ml Wasser

nach ca. 25 Minuten kneten
gestückelte getrocknete Tomaten + Nüsse dazu
(ca. 8 Walnüsse + ca. 5 getrocknete Tomaten)

ca. 15 Minuten kneten

ca. 60 Minuten gehen lassen

ca. 20 Minuten backen


Das Rezept hier: http://tastymatter.com/walnussbrot-mit- ... en-tomaten
war aber die ursprüngliche Idee.

[Willma]

Käsekuchen mit Rosinen

[maarisha]

Plätzchen, Marmor Heidesand und (nicht gebacken) Baileys Kugeln

[Leominor]

Roggenbrote, eins für‘s Baby ohne Salz und eins für den Rest der Familie mit Salz

[mama2008]

Quarkkuchen mit Streuseln

[prinzessinzwerg]

Gestern Milchbrötchen, Fladenbrot, Stollenkonfekt, Baumkuchen im Glas und abend noch fix ein Lebkuchenhaus zum Verschenken. Gleich back ich Frühstückspizza und dann noch Brot fürs Abendessen

[Reh]

Wie geht denn Frühstückspizza?

[Willma]

Das frage ich mich auch.

Ich backe heute Alpenbrot und Vanillekipferl.

[MM85i]

Ausstechkekse

[AnnaFee]

Kürbiskwkse nach Tuttis Rezept