Stillen-und-Tragen.de

Grünkohl mit veganen Pinkel und Räuchertofu (nur Butter drin, also fast Vegan)

Brotauflauf mit Gemüse-, Brot- und Käse-Resten vom Raclette an Silvester.

Gestern gemeinsam mit meinem Mann: Seitan "Zwiebelrostbraten" mit Rotkraut, Kroketten und Kohlsprossengemüse

Heute: Gemüsereis

Chili sin carne

Spaghetti Bolognese mit Kürbis, roten Linsen und Sojahack

Mandala345 hat geschrieben: 05.01.2022, 16:08 Spaghetti Bolognese mit Kürbis, roten Linsen und Sojahack

Das klingt sehr lecker. Hast du ein Rezept für mich? Bin immer auf der Suche nach leckeren vegetarischen Nudelsaucen

LisaUndFrechdachs hat geschrieben: 05.01.2022, 16:27

Mandala345 hat geschrieben: 05.01.2022, 16:08 Spaghetti Bolognese mit Kürbis, roten Linsen und Sojahack

Das klingt sehr lecker. Hast du ein Rezept für mich? Bin immer auf der Suche nach leckeren vegetarischen Nudelsaucen

Einfach Zwiebeln anschwitzen und klein geschnittenen Kürbis dazu. Dann Linsen, Sojahack (ich verwende Getrocknetes) und Knoblauch dazu, kurz anrösten und mit etwas Suppe aufgießen. Eine Weile köcheln lassen und dann Tomatensoße dazugeben. Wenn die Linsen und das Sojahack weich gekocht sind mit Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen

Flammkuchen mit Rotkohl und Äpfeln

Inspiriert durch den „was kocht ihr aus“-Faden

Ribollita (vegan ohne Parmesan)
Mann: Apfelstrudel

Lasagne mit spontan selbst gemachtem Seitanhack