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Sagt mal, wir kriegt ihr eigentlich das Grünzeug sauber? Bei uns ist schon alles voller Blattläuse,ich wasche und wasche... Ich bin zwar keine Vegetarierin, aber das...
will ich dann doch nicht.

Ich glaube, mit Essig könnte es gehen. Also meine Nachbarin legt das Grünzeug für ein paar Minuten in EssigWasser ein. Aber ich persönlich würde Blätter voller Läuse gar nicht verwenden wollen. Nimm doch einfach andere?



Eine Frage: Gestern habe ich zum ersten Mal mit Avocadokern gemacht. Er ging wirklich klein, alles super. Aber der Geschmack war bäh. Kann das am Kern liegen? Hatte drin: Avocado, Banane, Birne, Himbeerblätter, Frauenmantel, Erdbeerblätter und Spitzwegerich. Also nichts bitteres. Aber der Geschmack war stumpf und kaum genießbar für meinen Gaumen und den meiner Kinder, die sonst alles runterschlingen, was grün ist.

Mit Avocadokern habe ich keine Erfahrung. Aber ich würde meinen, Spitzwegerich ist sehr bitter, oder hattest du den schon mal ausprobiert?
Frauenmantel könnte auch sein.

Tja, und ohne Blattläuse finde ich hier kaum was. Ich werde es mit dem Essig ausprobieren.

Ich muss mich hier mal einklinken Ich will ab morgen zum Frühstück nen grünen Smoothie Bin jetzt noch am überlegen ob ich den TM nutze oder den Standmixer der Bosch MUM.... Habt Ihr Erfahrungen? Trinkt Ihr die immer direkt sofort und gleich oder bereitet Ihr Abends schon mal vor?

Man kann sie angeblich für drei Tage im Voraus zubereiten. Weil das viele Grünzeug eine Oxidation verhindert (hab ich das jetzt richtig ausgedrückt?) werden sie nicht bitter, im Gegensatz zu normalen Frucht - oder Gemüse-Smoothies. Aber mir schmecken sie frisch am besten.

Zu TM oder Standmixer kann ich nix sagen.

Vorbereiten würde ich nicht! Die Farbe wird unappetitlich und es setzt sich ab.
Was ich oft mache, wenn ich wildkräuter nutze ist dass ich diese schon abends sammeln gehe und im Kühlschrank lagere. Im TM dauert es nur ca 60sec. So viel zeit habe ich morgens schon


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Ach ja, was ich mache, damit es morgens schneller geht ist , ich sammele die Kräuter, wenn es viel davon gibt, mixe sie evtl mit ein bißchen Obst und wenig bzw ganz ohne Wasser, denn so wird es besser klein. Und dann friere ich das im Eiswürfelbehälter o.ä ein.
Dann geht es morgens auch fix. Obst in den Mixer, ein paar "Eiswürfel dazu" und los.

Hab ihn jetzt heute morgen frisch gemixt und war lecker Apfel, Mangold, Banane und Zitrone. An Wildkräuter trau ich mich ja nicht dran. Gestern beim Gassi gehen hab ich mal geschaut, aber ich hab leider null Ahnung was ich da pflücken kann und was besser nicht

Selbstfindung hat geschrieben:Hab ihn jetzt heute morgen frisch gemixt und war lecker Apfel, Mangold, Banane und Zitrone. An Wildkräuter trau ich mich ja nicht dran. Gestern beim Gassi gehen hab ich mal geschaut, aber ich hab leider null Ahnung was ich da pflücken kann und was besser nicht

Ach, es gibt welche, die sind ganz leicht zu erkennen. Fang doch mal mit Brennesseln an
Aber im Ernst, beim Gassigehen würde ich vielleicht nicht gerade die Kräuter am Boden pflücken.
Hast du nen Garten? Da ist es auch einfach, weil man eh nach einer Weile weiß, was da so ungefähr wächst.

Ich komme demnächst mal mit ein paar Vorschlägen, wenn du magst.

Ja, an die Brennesseln hab ich auch schon gedacht, vergesse aber immer die Handschuhe zuhause und ohne trrau ich mich nicht Garten haben wir, allerdings wächst da nicht viel... Gras... und das was ich so an Küchenkräutern gesäht habe und Erdbeeren und Himbeeren und Brombeeren und Johannisbeeren Radiessichen hat mein Mann auch noch gesäht. Aber keine wilden Kräuter

Immer her mit den Vorschlägen! Ich hab mir jetzt auch so einen "Naturführer" von Kosmos gekauft. Da sind dann Wiesenkräuter und so drin und man kann sie bestimmen. Muss ich wohl auch mal mit nehmen