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Re: Leidiges Thema Palmöl
Verfasst: 30.09.2017, 20:55
von Maja
Stellt sich nur noch die Frage, wo man nachhaltig produzierte Fair Trade bio Kakaobutter herbekommt, am besten bezahlbar

Könnte auch was für Weihnachtsplätzchen sein.
Re: Leidiges Thema Palmöl
Verfasst: 30.09.2017, 21:02
von sandywa
Nur kurz, da einhändig am handy. Palmöl muss mittlerweile separat deklariert werden und darf nicht mehr unter dem Begriff “pflanzliches Fett“ versteckt werden. Man kann daher normalerweise sehr genau sehen, wo es drin ist. Es gibt auch Margarine und Schokolade (auch von lindt oder milka, aber eben nicht alle Sorten), wo keines drin ist. Und es gibt auch fertige Kekse ohne, aber nur, wenn die ohne Schokolade sind. Zumindest habe ich noch keine gefunden, die einen Schokoanteil aber kein Palmöl enthalten.
Lg Sandra
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Re: Leidiges Thema Palmöl
Verfasst: 30.09.2017, 21:03
von kazi
Bio hat unser Bioladen, ob auch fair weiß ich nicht [emoji6]
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Re: RE: Re: Leidiges Thema Palmöl
Verfasst: 30.09.2017, 21:42
von 7buchstaben
Glöckchen hat geschrieben:7erendipity hat geschrieben:An Riegeln gehen alle ohne Oblaten, im Bioladen gibt's da welche.
Das heißt es ist nur in den Oblaten? Der Mango, roter Rand, von Rossmann ist ohne diese.
Ich hab mal bei unseren riegeln von Rapun*el geguckt: mit oblaten, aber ohne Palmöl. Zumindest steht nur "Oblaten (aus Kartoffelstärke)" in der Zutatenliste.
Liebe Grüße von 7buchstaben mit minimaus07/2013 und baby03/2017
Re: Leidiges Thema Palmöl
Verfasst: 30.09.2017, 21:54
von Batinka
Palmöl und Kokosöl stammen von unterschiedlichen Palmen, eben der Öl- und der Kokospalme. Erstere ist die mit den bösen Plantagen, da sie nur im Regenwaldklima wächst, letztere gedeiht auch in anderen warmen Klimabereichen. Wobei Monokulturen ja nie gut sind.
Re: Leidiges Thema Palmöl
Verfasst: 30.09.2017, 22:12
von lunchen78
@ Claudi: ich habe mir grade Palmin zum Seife sieden gekauft

Da steht drauf, dass es gehärtet ist und auf der Internetseite steht was von höherem Schmelzpunkt. Wahrscheinlich ist das tatsächlich die Lösung.
Re: Leidiges Thema Palmöl
Verfasst: 01.10.2017, 00:09
von Claudi
lunchen78 hat geschrieben:@ Claudi: ich habe mir grade Palmin zum Seife sieden gekauft

Da steht drauf, dass es gehärtet ist und auf der Internetseite steht was von höherem Schmelzpunkt. Wahrscheinlich ist das tatsächlich die Lösung.
Vermutlich.
Ob es in der Seifenherstellung dann auch einen Unterschied macht, ob man Palmin oder Kokosöl verwendet. Das würde mich ja auch mal interessieren.
Auf jeden Fall sagte auf einer Kinderveranstaltung ein Geologe zu unseren Kindern:" Wenn ihr weiter Nutella esst, werdet ihr eine Schei** Welt haben, wenn ihr groß seid"
Mir standen da die Tränen in den Augen.
Diese Schei** Profitgier

Re: Leidiges Thema Palmöl
Verfasst: 01.10.2017, 10:11
von kazi
Claudi hat geschrieben:
Vermutlich.
Ob es in der Seifenherstellung dann auch einen Unterschied macht, ob man Palmin oder Kokosöl verwendet. Das würde mich ja auch mal interessieren.
Nach meiner Erfahrung macht es keinen Unterschied. Ich habe manche Rezepte sowohl mit palmin, als auch mit ungehörterem Kokos gemacht. In Seife machte es keinen unterschied.
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Re: RE: Re: Leidiges Thema Palmöl
Verfasst: 01.10.2017, 15:37
von 7erendipity
7buchstaben hat geschrieben:Glöckchen hat geschrieben:7erendipity hat geschrieben:An Riegeln gehen alle ohne Oblaten, im Bioladen gibt's da welche.
Das heißt es ist nur in den Oblaten? Der Mango, roter Rand, von Rossmann ist ohne diese.
Ich hab mal bei unseren riegeln von Rapun*el geguckt: mit oblaten, aber ohne Palmöl. Zumindest steht nur "Oblaten (aus Kartoffelstärke)" in der Zutatenliste.
Liebe Grüße von 7buchstaben mit minimaus07/2013 und baby03/2017
Danke dir, das ist gut zu wissen! Hab immer noch nicht bei unseren gemacht, muss das noch machen. Wir könnten ja einen extra Fred aufmachen in dem wir Produkte ohne Palmöl sammeln...
Wir haben eine tolle Nussnougatcreme aus dem Bioladen ohne Palmöl, die gibt es auch vegan. Heißt glaube ich Nocciolata.
Re: Leidiges Thema Palmöl
Verfasst: 01.10.2017, 15:38
von 7erendipity
Bei unseren nach geschaut sollte das oben heißen...