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Ich backe nur noch so mein Backring mit Clip ist von lares.

Ich hab gerade eine Silikonspringform mit Glasboden gekauft, weil ich das ganze Metallzeug leid war... werde berichten...

Ich habe seit ca. 2 Jahren die Silikonform (glatte Runde) von Tupperware. Da geht bisher jeder Kuchen super raus. Bei der Obstbodenform ist der Rand allerdings hängen geblieben.

Ich hab noch eine Frage zu den Hebeboden, kann ich den mit Backpapier auslegen? Oder braucht es das bei Emalie nicht?

Kannst du, musst du aber nicht wirklich.
Ich habe es gestern gemacht, weil ich mir nicht sicher war , wie der Keksboden von Tuttis No-bake Cheesecake wird. Das letzte mal war er bei mir so krümelig, dass ich die Stücke nicht runter bekam. War aber dieses Mal unnötig. auch weil der Kuchen so schnell weg war.
Es bäckt aber nichts an am Emaille

ninanixe hat geschrieben: 04.03.2018, 21:44 Ich hab noch eine Frage zu den Hebeboden, kann ich den mit Backpapier auslegen? Oder braucht es das bei Emalie nicht?

ICh mach das bei Biscuit eigentlich immer. Du musst halt ausschneiden, also so einklemmen wie mit der Springform funktioniert nicht so wirklich.

Also an meinem Emaille-Blech backt alles genauso an wie bei normalen Formen auch.