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Re: Welche fertige Brühe nutzt ihr??
Verfasst: 15.03.2013, 15:27
von coccolone
Toll! Leider fehlen mir da die Geraetschaften oder kann man das auch im Ofen machen?
Re: AW: Welche fertige Brühe nutzt ihr??
Verfasst: 15.03.2013, 15:36
von 3JungsMama
Man kann es kaum glauben, aber Maggi hat eine Brühe ohne Hefeextrakt oder Glutamat herausgebracht, hatte jahrelang auch die von Alnatura und möchte aber keinerlei Geschmacksverstärker verwenden, wenigstens dann, wenn ich Einfluss darauf habe.
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Re: AW: Welche fertige Brühe nutzt ihr??
Verfasst: 15.03.2013, 15:43
von anirahtaK
Ich mag die Dosenhühnerbuillon von SonnenBassermann. Keine Ahnung ob Hefe oder nicht denn die schmeckt mir nach richtiger Brühe und nicht nach Plastik. Leider krieg ich die nur selten, unser Edeka hat sie nicht und Kaufland auch nicht. Muss wohl mal zum Hit fahren und wieder ne Palette nehmen
Zwergin *12.12.12
Re: Welche fertige Brühe nutzt ihr??
Verfasst: 15.03.2013, 15:58
von Seelentattoo
Von Seitenbacher die gemüsebrühe. Schmeckt sehr gut und ist vegan.
Re: Welche fertige Brühe nutzt ihr??
Verfasst: 15.03.2013, 17:13
von feuerdrache
SchneFiMa hat geschrieben:Ich habe ja die Brühe von feuerdrache beim Wichteln bekommen und muss sagen.... die ist sooooooo lecker und ich mag keine andere mehr haben. Leider ist das Glas nun fast alle
Ich habe sehr gerne Suppen damit gemacht und Aufläufe. Es ist so natürlich und einfach ja... wir gewöhnen uns hier nämlich grad diese ganzen Zusatzstoffe ab und es wirkt. Bei 5-Minuten-terrine könnte ich mittlerweile brechen.
Ich glaube, ich muss es nun einmal selber probieren.
Jetzt werd ich ganz rot und freu mich total darüber dass sie euch so geschmeckt hat.
Re: Welche fertige Brühe nutzt ihr??
Verfasst: 15.03.2013, 19:49
von Berlinmuddi
coccolone hat geschrieben:
Toll! Leider fehlen mir da die Geraetschaften oder kann man das auch im Ofen machen?
Ich hab auch keinerlei Gerätschaften. Den Standmixer werd ich mir von meiner Nachbarin borgen, dann das Gemüse im Ofen trocknen bei ein paar Grad (was nimmt man da so? 50 Grad?) und statt Magic Bullet wirds auch ein Löffel tun, das wird grob zerkleinert und gut. Stell ich mir jedenfalls so vor
Re: Welche fertige Brühe nutzt ihr??
Verfasst: 15.03.2013, 19:56
von coccolone
Klingt gut.
Berichte doch dann bitte mal ob alles geklappt hat. Waere ja sehr cool.
Re: Welche fertige Brühe nutzt ihr??
Verfasst: 17.03.2013, 20:59
von Mama im Glueck
Wir benutzen das Produkt "Pfiffikuss".
Ohne Zusatz von Glutamat, ohne Hefeextrakt, rein pflanzlich, Milcheiweißfrei, Lactosefrei, Glutenfrei.
Es kommt von der Insel Reichenau im Bodensee.
Falls es jemanden interessiert:
http://www.reichenauer-pfiffikuss.de
Ansonsten will ich auf jeden Fall im Sommer selber probieren, eine Suppenwürze selber zu machen, wie vor ein paar Seiten angegeben.
Re: Welche fertige Brühe nutzt ihr??
Verfasst: 17.03.2013, 21:51
von Stefania
diese hier bnutzen wir:
cernovis klare Gemüsebrühe ohne sellerie ( mein Großer ist gegen sellerie allergisch)
klick
die müsste auch hefe und gluenfrei sein bzw. vegan
Re: Welche fertige Brühe nutzt ihr??
Verfasst: 17.03.2013, 21:53
von Stefania
Korrektur: cenovis und gekauft im Reformhaus