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Könnt ihr mir einen Slow Cooker empfehlen der innen völlig aus Edelstahl ist?

Öhm, gibts das überhaupt?

Ich finde auch nur welche mit dieser Keramik Beschichtung...

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Normalerweise haben die keine Keramikbeschichtung, sondern sind Keramik. Und abgesehen von denen mit Anbratfunktion ist das das, was den Topf ausmacht...

Ist das dann dieses schamotte wie bei kachelöfen zum warm halten?

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Also die außen"Haut" ist Metall, dann gibt es einen Innenhof, das ist der Keramiktopf. Ich nehme an darin wird viel gleichmäßiger geheizt und wärme gespeichert. Das ist kein Schamott, sondern ganz normale Keramik, gusskeramik würde ich behaupten, glasiert.

Hm dann muß ich mich da erstmal nochmal einlesen. Ich habs nicht so gern mit so Lacken und anderen Materialien wie Edelstahl bei meinem Kochgeschirr

Soweit ich weiß sind mittlerweile gesundheitsschädliche Glasuren verboten, auch wenn es nicht für Lebensmittel wie bei nem Topf ist. Sogar der Römertopf ist ja auf der Unterseite glasiert. Aber berichte mal, was du rausfindest, würde mich auch interessieren.

Edelstahl könnte ich z.B. gar nicht nehmen wegen der Nickelallergie meines Mannes.

yeah, mein Slow cooker ist bestellt. ich habe mich nach vielem hin und herüberlegen für den teureren Murpyh Richards entschieden, ich hoffe das war ein gute Wahl. Und dann habe ich gestern im Bräter noch folgendes Rezept getestet: http://www.lifeisbutadish.com/slow-cook ... ken-chili/ war sehr lecker und wird es wieder einmal geben!