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Nicht über Haltbarkeitsdatum...
Ich hab einen Kürbis. Der lag leider auf und hat unten jetzt "Stellen". Eventuell schimmelig. Ziemlich sicher...
Kann ich den Rest noch verwerten? es ist ein sehr großer Kürbis und ich würde extrem ungern komplett weg werfen... Ich würde ihn einwecken.

zierfisch hat geschrieben: 04.03.2022, 10:33 Nicht über Haltbarkeitsdatum...
Ich hab einen Kürbis. Der lag leider auf und hat unten jetzt "Stellen". Eventuell schimmelig. Ziemlich sicher...
Kann ich den Rest noch verwerten? es ist ein sehr großer Kürbis und ich würde extrem ungern komplett weg werfen... Ich würde ihn einwecken.

Ich würde ihn erstmal durchschneiden und angucken wie der innen aussieht. Wenn der da noch ok ist, dann die faulen Stellen sehr grosszügig wegschneiden.
Einwecken würde ich ihn nicht mehr. Da sollte man nur Gemüse bzw Obst nehmen, die völlig in Ordnung sind.

daisy hat geschrieben: 04.03.2022, 11:27

zierfisch hat geschrieben: 04.03.2022, 10:33 Nicht über Haltbarkeitsdatum...
Ich hab einen Kürbis. Der lag leider auf und hat unten jetzt "Stellen". Eventuell schimmelig. Ziemlich sicher...
Kann ich den Rest noch verwerten? es ist ein sehr großer Kürbis und ich würde extrem ungern komplett weg werfen... Ich würde ihn einwecken.

Ich würde ihn erstmal durchschneiden und angucken wie der innen aussieht. Wenn der da noch ok ist, dann die faulen Stellen sehr grosszügig wegschneiden.
Einwecken würde ich ihn nicht mehr. Da sollte man nur Gemüse bzw Obst nehmen, die völlig in Ordnung sind.

Das würde ich auch so machen

Ok! Dann äh... Hm. Hab ich ca. 3 kg Kürbis am Wochenende zu essen...

zierfisch hat geschrieben: 04.03.2022, 10:33 Nicht über Haltbarkeitsdatum...
Ich hab einen Kürbis. Der lag leider auf und hat unten jetzt "Stellen". Eventuell schimmelig. Ziemlich sicher...
Kann ich den Rest noch verwerten? es ist ein sehr großer Kürbis und ich würde extrem ungern komplett weg werfen... Ich würde ihn einwecken.

Wenn da auch nur ein Hauch von Schimmel dran ist, bitte komplett entsorgen! Kürbis besteht zu großen Teilen aus Wasser, die Sporen verteilen sich überall.
Ich habe uns mal mit "großzügig abschneiden" eine schöne Kotzerei beschert. Die Kürbissuppe schmeckte völlig normal und die matschige Stelle war auch wirklich nur unten, ich war mir sicher, das geht noch.
Nope, ging nicht. Zum Glück hatten wir da noch keine mitessenden Kinder. Gut eine Stunde nach dem Essen kam es wie Tom und Jerry auf Raketenrollschuhen wieder rausgeschossen

... Jessas... Dann... Lieber nicht...
Das hatte ich gestern schon. (Jaja... Ich bin mutig... Oder doof. Ich kauf bei dem Stand nix mehr. Ist schon das zweite Mal...)

Brotbackmischungen mit Sauerteig kann man zwei Jahre über MHD nicht mehr essen. Pfui bah. Ich habs im "Vom Leben gelernt" geschrieben...

Nochmal zu dem Bacon Frühstücksspeck: da steht tatsächlich „mindestens haltbar bis“ drauf.

Heute getestet: Hummus, original verschlossen und im Jänner abgelaufen, ist überhaupt kein Problem.

Nicht zum Essen: ungeöffnete Körperlotion (vegan) mit MHD 2016. Kann das in die Spendenbox oder soll ich es lieber wegwerfen?