Grüne Smoothies - schon mal gehört?

[bubi06]

Männe und ich trinken jetzt seit ner knappen Woche auch grüne Smoothies. Wir testen gerade noch, was uns am beste schmeckt. Wieviel trinkt ihr denn so am Tag? Im Thermomix wird es jedenfalls super smooth

[Charli]

bäääh, was hab ich falsch gemacht?
Mein gestriger letzter grüner Smoothie enthielt ganz viele feine "Härchen" , konnte das nicht trinken , der Rest war smooth, drinnen waren: Stachelbeeren, Kapuzinerkresseblüte, Gänseblümchen, Löwenzahn, Apfel, Avocado, Himbeerblätter und ziemlich viel Mohrrübengrün mit Stängel... lag es an den Stängeln? Sind die so fädrich? Sicher haben das die Profimixer unter Euch nicht...

[revolte]

Das hatte ich beim Rote Bete Grün heute auch. Richtige Fasern.

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[Totoro]

Was kann man denn außer Spinat noch grünes reinpacken, das man bequem im Laden kaufen kann.
Momentan kann ich nicht sammeln gehen. Schaff ich einfach nicht.

[annikki]

rauke, feldsalat, romanasalat, lollo, kohlrabigrün, möhrengrün, sämtliche kräuter, je nach geschmack, es geht auch mal tk. es geht auch sellerie, ich bin aber allergisch drauf. mangold, rote beteblätter, wirsing, gurke. geht alles.

ich habe gestern in meinen smoothie johannisbeeren, himbeeren und lollosalat reingemixt und dazu petersilie und thymian. war richig lecker.

[EhMibima]

bäääh, was hab ich falsch gemacht?
Mein gestriger letzter grüner Smoothie enthielt ganz viele feine "Härchen" , konnte das nicht trinken , der Rest war smooth, drinnen waren: Stachelbeeren, Kapuzinerkresseblüte, Gänseblümchen, Löwenzahn, Apfel, Avocado, Himbeerblätter und ziemlich viel Mohrrübengrün mit Stängel... lag es an den Stängeln? Sind die so fädrich? Sicher haben das die Profimixer unter Euch nicht...

Das Problem hatte ich auch mit dem Pürrierstab. Bäh, Fäden Es half immer ein wenig die Blätter und Stängel vorher klein zu schneiden.
Mit meinem "Profi"mixer(1400Watt) hab ich das Problem mit den Fäden nur wenn ich zu viel und zu flüssig mixe. Also eine Hand voll Blätter und 1l Wasser zum Beispiel.
Am besten geht es, finde ich, erst das Blattgrün mit etwas Flüssigkeit zu pürrieren, später erst das Obst dazu.

Letztens hab ich meine Wildkräuter mal nur mit Saft gemixt. Obst esse ich nämlich lieber pur. Es wurde herrlich frisch, besonders mit Sauerklee und Kapuzinerkresse im Apfelsaft.

[mayra]

Ich glaub ich mach auch nochmal einen Versuch...

Ich hätte im Garten so einiges, was ist denn mild und Anfängergeeignet?

zb. Himbeere Mangold Johannisbeere Borretsch viele andere Kräuter Walderdbeeren Erdbeeren...

Und in welcher Menge für ein Glas (die letzten Male hab ich alles weggeschüttet, weil es nicht schmeckte)?

Danke!





Vom Handy... dessen Fehler dürft ihr behalten

[Louise Odier]

Wir haben jetzt auch mal wieder grüne Smoothies gemacht. Leider wollen unsere Kids oft gar nicht erst probieren. Tipps wie wir sie zum probieren animieren können, damit sie überhaupt auf den Geschmack kommen?

[novembersonne]

Meine Kleinen mögen sie sehr gern, dem Grossen gruselts vor der Optik.
Der Mittlere liebt es frisch und fruchtig, nicht zu breiig, etwas sauer.
Es kommt wohl sehr auf die Optik und den persönlichen Geschmack an, auch bei den Kindern.
Ich richte es mir oft schön an und zelebrier es so ein wenig, da wollen die Kleinen meist probieren.
Ansonsten Obstsmoothies und im Beisein des Kindes ein Grünes Blatt untermixen?

[EhMibima]

Mayra, an Früchten kannst du alles nehmen was schmeckt. An Kräutern ist Löwenzahn zB ziemlich bitter. Würd ich lassen oder nur 1-2Blatt. Spitzwegerich, Himbeerblätter sind neutraler. Gänseblümchen gehen auch gut. Taubnessel, Brennessel, Frauenmantel sind glaub auch recht mild, bin nicht ganz sicher. Kapuzinerkresse(Blätter, Stängel, Blüten) ist etwas scharf...hm...ob Johannisbeerblätter auch gehen?
Was hast du denn noch so?
Wenn´s nur für´n Glas sein soll find ich es sehr lecker die Kräuter einfach nur mit etwas Apfelsaft(noch besser Kirsch-Apfel) zu mixen. Wird ein süßlicher, leckerer Saft in grün
Menge: ich würd ´ne kleine Hand voll Kräuter mit etwas Wasser/Saft(1/2Glas vlt) mixen wenn du mich fragst. Probier mal rum. Und für die Reste: Eine Bekannte füllt sich immer alles in Schraubgläser und nimmt die überall mit hin. Fand die Idee ganz gut.