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Re: Übernachtungim Hotel/Essen
Verfasst: 19.08.2022, 21:05
von AnnieMerrick
schlangengurke hat geschrieben: 19.08.2022, 20:27
Ich verstehe es auch gerade nicht. Isst jetzt die Hälfte der Familie Fleisch im Restaurant und die andere kocht sich Nudeln im Wasserkocher?
bratwurst gibts überall! Imbissbude.
Im worst case. Ja.
Re: Übernachtungim Hotel/Essen
Verfasst: 19.08.2022, 21:40
von Kaba
Dann geht halt ins Restaurant und Kind und du essen Nudeln. Falls dir das wegen Unverträglichkeiten auch zu unsicher ist, nimmst du dir halt was zu essen mit. Wenn du sagst du hast komplizierte Unverträglichkeiten sagt da doch keiner was. Oder du isst halt davor/danach...ich sehe nicht, wieso es da zu einem "worst case" kommen sollte.
Re: Übernachtungim Hotel/Essen
Verfasst: 20.08.2022, 10:11
von ixcacienfuegos
Cecily hat geschrieben: 19.08.2022, 11:16
Lecker, lecker, fränkische Küche. Die haben doch meistens auch Semmelknödel mit Schwammerlsoße? Habe ich bis jetzt jedenfalls immer und in jeder Jahreszeit dort bekommen. Muss bei euch aber nicht so sein. Knödel sind aber meistens als Standard vorhanden. Bratkartoffeln gibt es eigentlich auch überall. Spätzle. Nackte Nudeln.
Ich würde da nicht so in Panik geraten.
Hier geht's ja um Unverträglichkeiten. Bei uns würde das so aussehen:
Semmelknödel mit Schwammerlsoße - Lebensgefahr
Knödel - könnte gehen, könnte aber auch lebensgefährlich sein
Bratkartoffeln - werden evtl in Butter gebraten, oder Butterschmalz. Wären dann auch raus.
Spätzle - nope
Nackte Nudeln - wenn's blöd läuft, gibt's nur Eiernudeln. Dann nope...
Re: Übernachtungim Hotel/Essen
Verfasst: 20.08.2022, 11:33
von Kalimera
ixcacienfuegos hat geschrieben: 20.08.2022, 10:11
Cecily hat geschrieben: 19.08.2022, 11:16
Lecker, lecker, fränkische Küche. Die haben doch meistens auch Semmelknödel mit Schwammerlsoße? Habe ich bis jetzt jedenfalls immer und in jeder Jahreszeit dort bekommen. Muss bei euch aber nicht so sein. Knödel sind aber meistens als Standard vorhanden. Bratkartoffeln gibt es eigentlich auch überall. Spätzle. Nackte Nudeln.
Ich würde da nicht so in Panik geraten.
Hier geht's ja um Unverträglichkeiten. Bei uns würde das so aussehen:
Semmelknödel mit Schwammerlsoße - Lebensgefahr
Knödel - könnte gehen, könnte aber auch lebensgefährlich sein
Bratkartoffeln - werden evtl in Butter gebraten, oder Butterschmalz. Wären dann auch raus.
Spätzle - nope
Nackte Nudeln - wenn's blöd läuft, gibt's nur Eiernudeln. Dann nope...
Nackte, gekochte Kartoffeln hat doch eigentlich jedes Restaurant als Beilage? Ich weiß aber, wie schwer es ist, dort klar zum, dass man nichts dazu will außer vielleicht Salz/Öl.
Re: Übernachtungim Hotel/Essen
Verfasst: 20.08.2022, 12:02
von Plueschtier
Warum plant ihr das nicht vorher und bucht dementsprechend?
Eine Freundin von mir ist Veganerin und wenn sie wegfährt, bucht sie das Hotel danach, wo sie gut vegan Essen kann und so, in welchem Supermarkt sie was kaufen kann und so weiter. Und das ist ja „nur“ freiwillig, da besteht ja keine Gesundheitsgefahr…
Re: Übernachtungim Hotel/Essen
Verfasst: 20.08.2022, 14:13
von ixcacienfuegos
Weil das nicht so einfach ist. Die wenigsten Restaurants haben die genaue Allergenkennzeichnung auf ihrer Internetseite. Ob es was Veganes gibt, ist zwar ein aufschlussreicher Hinweis, aber auch vegane Produkte können Allergene enthalten und dementsprechend dann auch rausfallen. Was ich aber halt nicht beurteilen kann, wenn ich die Allergenkennzeichnung nicht habe.
Kalimera, stinknormale gekochte Kartoffeln möchte das Maikäferchen meist einfach nicht essen...
Re: Übernachtungim Hotel/Essen
Verfasst: 20.08.2022, 14:20
von schlangengurke
Die Allergenkennzeichnung kann man meist auch knicken.
Was klar wird, wenn bei Ofenkartoffeln mit Kräuterquark das Allergen Milch nicht angegeben wird.
Das ist so offensichtlich schon recht häufig der Fall.
Re: Übernachtungim Hotel/Essen
Verfasst: 20.08.2022, 14:41
von Dickkopf-Mama
Und wenn dann noch die möglichen Kontaminationsquellen für eigentlich allergenfreie Lebensmittel in Betracht gezogen werden kann man's ganz vergessen.
Da hilft es ganz oft auch wenig wenn man vorher vorort nachfragt. Da gibt es dann ganz oft die Antwort, dass sie sich top auskennen und sehr geübt darin sind und wenn man Vorort ist stellt es sich als leeres Geschwätz raus.
Re: Übernachtungim Hotel/Essen
Verfasst: 20.08.2022, 14:45
von schlangengurke
Yep
Re: Übernachtungim Hotel/Essen
Verfasst: 20.08.2022, 16:56
von chriss
Du unterschreiben ich Dickkopf-Mama. Drum nehmen wir für unsre Tochter was im Thermo-Behälter mit ins Gasthaus
